Một mùa bơ nữa lại đến rồi, các tín đồ nghiện bơ chắc chắn sẽ không thể bỏ lỡ. Họ có thể thích chế biến những món ăn độc đáo từ loại trái cây yêu thích, nhưng quanh góc phố, món bơ nghiền với sữa đặc và ít đá vẫn là món khoái khẩu. Nếu vậy thì cũng khá nhàm chán phải không nào, hôm nay Cakhia TV sẽ bật mí cho mọi người một số cách chế biến với loại trái cây bổ dưỡng này nhé!

Giá trị dinh dưỡng của quả bơ

Như mọi người đã biết, bơ nằm trong danh sách “siêu thực phẩm”. Phần thịt bên trong quả bơ có màu vàng nhạt, hương vị đậm đà, béo và bùi như quả chuối chín. Trong 100g thịt quả bơ có khoảng 150 calo và có nhiều chất dinh dưỡng cụ thể như: protein, chất béo, chất xơ, canxi, kali… Một số loại vitamin A, K, E, C rất tốt cho cơ thể.

Quả bơ có lợi cho cơ thể như thế nào?

Như đã nói ở trên, bơ mang lại giá trị dinh dưỡng rất lớn, vậy sau đây Cakhia TV chia sẻ để thấy được lợi ích sức khỏe của loại quả này.

• Cải thiện sức khỏe tim mạchTheo một số nghiên cứu, kali có liên quan đến các vấn đề về huyết áp và bơ là một loại thực phẩm giàu kali. Trong khoảng 10g quả bơ có hơn 14% kali, hơn nữa còn có thành phần sterol, chất có khả năng duy trì hàm lượng cholesterol trong cơ thể, cải thiện hệ tim mạch.

• Miễn phí: Axit béo và vitamin E trong quả bơ giúp giảm viêm, miễn dịch, loại quả này giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch, tiểu đường,…

• Ngăn ngừa ung thư: Folate và carotenoids có trong bơ giúp ngăn ngừa ung thư.

Quả bơ còn rất nhiều lợi ích sức khỏe khác, mỗi người nên tiêu thụ ít nhất nửa quả mỗi ngày để mang lại một cơ thể khỏe mạnh. Và nếu bạn đã chán ăn bơ thông thường thì Cakhia TV chia sẻ với bạn một số cách chế biến bơ siêu đơn giản mà cực ngon nhé.

Cách nấu món ngon với bơ

Bữa sáng phổ biến của mọi gia đình mà chúng ta thường thấy là bánh mì, tô mì hay bún tôm,… Nhưng mùa bơ đã đến thì hãy thử ngay món bánh mì nướng giòn bơ nha.

Vật liệu cần thiết:

• 1 quả bơ
• 2 lát bánh mì sandwich
• Phô mai

Xử lý:

Bước 1: Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ khoảng 80 độ C trong vòng 1-2 phút là bạn có thể lấy ra.

Bước 2: Sau đó cắt đôi quả bơ chín và thái nhỏ. Khi bánh mì được nướng trong lò, phết lên bánh một lớp bơ mịn và rắc một ít phô mai là bạn đã có một món ăn sáng nhanh gọn.

• Salad bơ với cá ngừ

Bữa cơm vừa ngon miệng lại thích hợp cho những ai đang có ý định giảm cân thì hãy tranh thủ chế biến ngay món ăn này nhé.

vật liệu cần thiết:

• Bơ
• Cá ngừ
• Xa lát
• mayonaise
• CÀ CHUA
• Chanh vàng

Xử lý

Bước 1: Cá ngừ rửa thật sạch, lọc lấy thịt cá. Thịt cá sau khi làm sạch đem ướp với các gia vị như tiêu, gia vị, muối, đừng quên thoa đều lên mình cá cho thấm.

Bước 2: Cho hành và tỏi vào chảo phi thơm, sau đó cho cá ngừ vào chiên vàng đều hai mặt, vớt ra đĩa để thấm bớt dầu.

Bước 3: Pha nước trộn gỏi này với 2 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh, chút muối, chút dầu ăn.

Bước 4: Cuối cùng cho cà chua và bơ thái nhỏ vào bát salad, cắt nhỏ từng miếng cá ngừ, trộn đều nước sốt lên là bạn sẽ có một bát salad cực kỳ tốt cho sức khỏe, để món ăn thêm dậy vị có thể thêm sốt mayonnaise .

• Bánh cuốn chiên bơ

Một món bơ tiếp theo mà Cakhia TV nghĩ bạn nên thử vì siêu ngon.

vật liệu cần thiết

• Ức gà
• Bơ
• CÀ CHUA
• Hành tím
• 1 quả trứng gà
• gia vị
• bánh cuốn chả giò

Đang làm

Bước 1: Ức gà rửa sạch với muối rồi luộc chín, ức gà luộc chín vớt ra để nguội, chặt miếng nhỏ. Sau đó rửa sạch rau và bơ, rồi lấy thịt xay nhuyễn.

Bước 2: Cho thịt gà, cà chua, hành tím, bơ vào trộn đều và thêm chút muối, tiêu, gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình để nhân bánh cuốn đậm đà.

Bước 3: Khi nhồi xong ta lấy bánh tráng ra và bắt đầu cho nhân vào cuốn như bình thường. Chúng ta bắt chảo và cho lượng dầu vừa đủ sau khi bắt đầu đun nóng, cho chả giò vào chiên vàng giòn là chúng ta đã có món chả giò giòn rụm, vô cùng hấp dẫn rất đáng để mọi người thử.

• Nấu thịt bò chiên bơ

Thịt bò vốn là thực phẩm có nguồn dinh dưỡng dồi dào, đặc biệt dành cho những người đang muốn giảm cân tăng cơ, nay lại được kết hợp với quả bơ. Đây là một món ăn thật hấp dẫn, hãy cùng Cakhia TV học cách chế biến nhé!

vật liệu cần thiết

• Thịt bò
• Bơ
• hành
• Dầu ăn
• Và gia vị

Xử lý

Bước 1: Thịt bò rửa sạch với nước muối loãng, sau đó chặt miếng vừa ăn rồi ướp với chút muối, tiêu và chút dầu ăn trong khoảng 5 phút cho ngấm gia vị.

Bước 2: Bơ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, cho vào tô ướp với chút muối, đường, tiêu. CÁC

Bước 3: Đặt chảo với dầu lên bếp, đợi dầu nóng cho hành tây thái lát vào phi thơm khoảng 3 phút thì cho thịt bò vào xào cùng. Ta chỉ khuấy thêm khoảng 3 đến 4 phút nữa thì tắt bếp. (Lưu ý không nên xào thịt bò quá lâu kẻo bị dai).

kết luận

Nguyên liệu chỉ với một quả bơ nhưng chúng ta có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau cho gia đình mình. Những cách mà Cakhia TV tổng hợp trên đây hi vọng bạn sẽ chế biến được nhiều món ăn ngon hơn và đừng quên tải ngay ứng dụng Cakhia TV để nhận được nhiều khuyến mãi siêu khủng và coupon hấp dẫn khác nhé!