Bỏ túi ngay 3 cách nấu cơm chiên hải sản ngon khó cưỡng | Tin Tức

Bỏ túi ngay 3 cách nấu cơm rang hải sản thơm ngon

Cơm chiên hải sản không còn là món ăn xa lạ trên mâm cơm của các gia đình trong mỗi bữa ăn. Món ăn này rất đơn giản, dễ chế biến nhưng hàm lượng dinh dưỡng trong hải sản cũng rất cao. Để làm phong phú bữa cơm gia đình, Cakhia TV sẽ chia sẻ đến bạn top 3 cách nấu cơm chiên hải sản siêu ngon để bạn tham khảo nhé!

Bỏ túi ngay 3 cách nấu cơm rang hải sản thơm ngon

1. Cơm Chiên Hải Sản Giòn Kiểu Việt

Điểm đặc biệt của món ăn này là vị ngọt của hải sản hòa quyện với vị giòn của cơm và vị bùi bùi của các loại rau. Để thực hiện món ăn ngon này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cơ bản như: cơm nguội (tùy theo số lượng người ăn mà bạn chuẩn bị lượng cơm nguội), tôm tươi, tôm khô, mực (chú ý lựa chọn loại phần cằm).squid). Trứng gà, cà rốt, gia vị đi kèm. Bạn sơ chế hải sản, tôm khô ngâm nở, cà rốt thái hạt lựu, sơ chế tỏi, hành khô băm nhỏ. Ướp hải sản, cơm bạn cũng vớt ra ướp chút muối, hạt nêm rồi trộn đều cho gia vị ngấm vào cơm.

Cơm Chiên Giòn Hải Sản Hương Vị Việt Nam

Ở phần nấu, bạn cho hải sản vào xào với hành tỏi cho thơm khoảng 5 phút thì cho cà rốt thái hạt lựu và tôm khô đã ngâm vào xào chung với hải sản. Nêm nếm gia vị rồi tắt bếp để ráo để riêng. Tiếp theo, chiên cơm, cho toàn bộ phần sốt hải sản đã chiên lên trên cơm chiên đến khi cạn nước.

Tham Khảo Thêm:  Vì sao sen đá mua về hay bị úng? Chăm sóc sen đá đúng cách | Tin Tức

Cơm Chiên Giòn Hải Sản Hương Vị Việt Nam

Thêm hai quả trứng vào cơm và trộn đều cho đến khi trứng phủ một lớp mỏng lên cơm. Sau đó cho các loại hải sản và rau củ đã xào sơ qua vào, nêm gia vị thêm khoảng 2 phút nữa là có thể tắt bếp để thưởng thức.

2. Cơm chiên kim chi hải sản Hàn Quốc

Món ăn này được nấu theo phong cách Hàn Quốc nên sẽ hơi cay một chút, phù hợp với những người thích ăn cay. Nguyên liệu chuẩn bị: cơm nguội, tôm tươi, sò điệp, vẹm, kim chi, tương ớt Hàn Quốc, dầu mè, bột wasabi, gia vị đi kèm. Bước đầu tiên của quy trình chế biến hải sản, sò điệp được bóc vỏ để lấy ruột bên trong và hến được luộc trong nước sôi để hến mở ra và lấy phần thịt bên trong. Ướp tôm và sò điệp với muối, tiêu xay và bột khoai tây.

Cơm chiên kim chi hải sản Hàn Quốc

Sau khi hải sản đã thấm gia vị, cho lên bếp chiên đến khi vàng đều hai mặt thì vớt ra để riêng. Trước khi cho cơm vào chiên, cho kim chi vào và đảo đều trong 2 phút, cho cơm vào chảo cùng với kim chi cho đến khi kim chi phủ đều cơm. Nêm tương ớt và nước tương Hàn Quốc để tăng thêm hương vị. Xoa hải sản với cơm khoảng 2 phút thì rưới dầu mè và mè rang lên là có thể tắt bếp. Bạn có thể chấm món ăn này với nước chấm đậm đà làm từ mù tạt và nước tương.

Tham Khảo Thêm:  Tại sao lại bị mụn? Top 5 loại kem trị mụn an toàn hiệu quả | Tin Tức

3. Cơm chiên cà ri hải sản Nhật Bản

Sự kết hợp giữa hải sản và cà ri không chỉ ngon mà còn rất lạ miệng, bạn có thể tham khảo thêm. Thành phần bao gồm: cơm, tôm, mực, bột cà ri Thái vàng, trứng, nước tương, xì dầu và các gia vị đi kèm. Tôm, mực được sơ chế sạch sẽ rồi bằm nhuyễn. Các loại rau mùi như hành, ngò, tỏi rửa sạch, cắt khúc, cho vào cối giã nhuyễn cùng với hạt tiêu.

Cơm chiên kim chi hải sản Hàn Quốc

Trong món ăn này, đầu tiên bạn chiên trứng, vớt ra rồi cho cơm vào chiên. Chiên hải sản đến khi mực và tôm chín tái thì cho cơm nguội đã chuẩn bị sẵn vào chảo. Nêm nếm gia vị, cho muối, tiêu và nước tương vào cà ri, trộn đều để cơm ngấm và không bị cháy. Sau khi cơm thấm gia vị, cho trứng đã sơ chế vào đảo đều và rắc hành ngò lên trên cho hấp dẫn là bạn đã có thể thưởng thức món cơm chiên cà ri hải sản rồi.

Cách chọn hải sản tươi sống:

Khi mua tôm, bạn nên chú ý đến vỏ tôm xem có dẻo, mịn, còn nguyên vẹn và sống động hay không để giữ cho thân tôm có màu sáng và tươi. Không nên mua những con bắt đầu chuyển sang màu đen, chân lỏng lẻo và không dính vào thân.

Cách chọn hải sản tươi sống:

Màu sơn cũng tương tự, nhìn thì thấy màu sơn bóng, phần thân sơn màu trắng sữa, phần màu nâu sẽ là màu nâu đậm. Mắt mực phải trong, không lồi và toàn thân săn chắc, đàn hồi tốt. Những con mực có mắt lồi, chảy nhớt và mềm thì không nên mua.

Tham Khảo Thêm:  Top 7 cửa hàng Crepe Cake ngon ngập topping ăn là ghiền ở Sài Gòn | Tin Tức

Cách chọn hải sản tươi sống:

Cơm chiên sẽ giòn hơn nếu bạn chọn cơm nguội để tăng thêm độ tươi cho món ăn.

Thêm kim chi

Người thắng cuộc phải mua dụng cụ chống dính để cơm không bị dính vào nồi.

Cái quạt

Khi chiên lửa to, đảo đều tay để hạt cơm giòn và vàng đều.

Bằng cách tổng hợp các công thức và mẹo nấu ăn, Cakhia TV mong rằng bạn sẽ có những bữa ăn ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình một cách hợp vệ sinh và an toàn ngay tại nhà.

Nhanh tay tải ứng dụng Cakhia TV để đến chợ trực tuyến siêu tiện lợi với đầy ắp thực phẩm tươi ngon cùng nhiều coupon giảm giá, giao hàng nhanh hơn cùng nhiều khuyến mãi, giảm giá khác. đợi cho đến khi bạn sở hữu nó!



Cảm ơn bạn đã đọc bài viết Bỏ túi ngay 3 cách nấu cơm chiên hải sản ngon khó cưỡng | Tin Tức . Đừng quên truy cập Cakhia TV kênh trực tiếp bóng đá số 1 Việt Nam hiện nay để có những phút giây thư giãn cùng trái bóng tròn !

Related Posts

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

© 2023 Cakhia TV - WordPress Theme by WPEnjoy