Salad là món ăn quen thuộc với mọi người, đặc biệt là chị em phụ nữ. Nguyên liệu chính của món gỏi thường là các loại rau tươi, không quá nhiều gia vị. Vì vậy, nước sốt là linh hồn của món salad. Vậy hãy cùng Cakhia TV học cách làm nước xốt salad tuyệt vời giúp món salad của bạn trở nên ngon miệng nhé!

1. Salad trộn sữa chua Hy Lạp

Sữa chua Hy Lạp là một trong những loại sữa chua phổ biến nhất hiện nay. Loại sữa chua này đã loại bỏ toàn bộ whey protein. Whey protein là nước chảy ra khi sữa chua được lên men hoặc gạn lọc, thành phẩm sẽ là một loại sữa chua đặc, ngon và béo.

Nguyên liệu làm sốt salad sữa chua Hy Lạp

– Sữa chua Hy Lạp 300 gr

– Nước cốt chanh 1 muỗng canh

– 1 muỗng canh dầu ô liu

– Mật ong 1 muỗng canh

– 1 nhúm muối

– Hương vị hạt tiêu

Đang làm

Nước sốt này rất dễ làm. Bạn chỉ cần một dụng cụ duy nhất là máy xay sinh tố, sau đó cho tất cả các nguyên liệu vào xay đến khi được một hỗn hợp sền sệt và mịn, bạn có thể xay lại cho phù hợp với khẩu vị của gia đình mình. Vậy là bạn đã có món salad trộn sữa chua kiểu Hy Lạp cực kỳ hấp dẫn và thơm ngon.

Bạn có thể bảo quản sốt trong hộp kín, cho vào tủ lạnh và dùng trong 2-3 ngày. Đặc biệt hỗn hợp sốt này rất thích hợp cho những người đang trong quá trình ăn kiêng, giảm cân, các bài tập tăng cơ giảm mỡ. Để có kết quả tốt hơn, bạn có thể phục vụ món salad này với ức gà để có kết quả nhanh hơn.

2. Nướng sốt mè

Nước sốt mè rang là một loại nước sốt salad phổ biến mà bạn có thể tìm thấy ở các cửa hàng và siêu thị dưới dạng nước sốt làm sẵn. Tuy nhiên, nhất định bạn phải thử một lần tự làm món nước sốt bình dân này ngay tại nhà nhé! Cakhia TV chắc chắn sẽ làm bạn ngạc nhiên với kết quả đạt được. Hãy cùng làm việc với Cakhia TV ngay bây giờ!

Nguyên liệu làm sốt vừng rang

– Mayonnaise: 1 bát

– Phô mai con bò cười: 4 lát

– Giấm gạo: 2 muỗng canh

– Dầu mè: 1 muỗng canh

– Rượu nấu ăn Mirin: 2 muỗng canh

– Đường: 2 muỗng canh

– Mè đen, mè trắng: 2 thìa cà phê

Đang làm

Việc chuẩn bị nước sốt này rất đơn giản. Bạn có thể cho tất cả các thành phần trên vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi mịn. Nếu không có máy xay sinh tố, bạn có thể trộn đều tất cả các nguyên liệu bằng tay, tuy nhiên cách này sẽ hơi mất công và thời gian nhưng kết quả thì vô cùng tuyệt vời!

Thành phẩm của món sốt này sẽ có vị béo béo, mằn mặn, hơi chua nhẹ của sốt mayonnaise và phô mai con bò cười hòa quyện với các loại rau củ quả tươi ngon sẽ khiến bạn mê mẩn với đĩa salad của mình đấy! Nếu không dùng hết bạn có thể để tủ lạnh và dùng trong vòng một tuần.

3. Sốt bơ

Bơ là loại trái cây cực kỳ phổ biến, nổi tiếng về giá trị dinh dưỡng, dễ mua và khá ngon. Vì vậy, chúng ta có thể sử dụng loại quả này để tạo ra một loại nước sốt rất đẹp mắt và lạ miệng. Tất nhiên, hương vị của nó sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được. Cùng Cakhia TV bắt tay vào làm ngay món sốt “thần thánh” này nhé!

Nguyên liệu làm sốt kem bơ

– 2 quả bơ

– Sữa chua không đường 1 hộp

– Rau mùi

– Một chút muối cho vừa ăn

– 1 muỗng canh dầu ô liu

– Mật ong 1 muỗng canh

– Vài tép tỏi

Đang làm

Đầu tiên, bạn dùng thìa tách lấy phần thịt của quả bơ, sau đó dùng nĩa nghiền nhuyễn. Rau mùi rửa sạch, bóc vỏ, thái nhỏ. Sau đó, cho lần lượt các nguyên liệu vào máy xay sinh tố, xay đến khi thu được hỗn hợp mịn và thơm. Sốt kem bơ sẽ có màu xanh rất đẹp mắt không thua kém gì các nhà hàng 5 sao đâu nhé!

Bạn có thể dùng sốt kem bơ với cá hồi, măng tây, cà chua,… để tăng hoàn toàn chất dinh dưỡng cho món salad. Bạn cũng có thể vắt một ít chanh để ăn và trộn nước cốt chanh với nước sốt để bảo quản trong tủ lạnh nếu không dùng hết. Tuy nhiên, đối với loại nước sốt này bạn không phải tích trữ quá lâu mà phải chuẩn bị đủ cho mỗi bữa ăn.

4. Kết luận

Hy vọng bài viết đã gợi ý cho bạn những loại nước chấm ngon để bạn có thể chế biến được nhiều món ăn, gửi gắm yêu thương vào đó để chăm sóc những người thân yêu của mình. Và đừng quên tải ngay ứng dụng Cakhia TV chỉ với 1 click vào biểu tượng bên dưới nhé!

Với những người bận rộn như chúng ta, Cakhia TV sẽ giúp bạn đi chợ online với những ưu đãi cực “hời”, rất tiện lợi phải không nào? Đáng chú ý, ứng dụng Cakhia TV còn giúp bạn đặt đồ ăn, thức uống và tất nhiên sẽ có những ưu đãi đặc biệt chỉ có trên Cakhia TV.