Đối với chị em phụ nữ, sữa chua là một món ăn vô cùng thần kỳ, không chỉ có mùi vị hấp dẫn, giá trị dinh dưỡng cao mà còn giúp đẹp da, đẹp dáng, hơi thở thơm tho. Trộn trái cây tươi với sữa chua được coi là “công thức thần thánh” trong việc chăm sóc sắc đẹp của chị em phụ nữ, hãy cùng Cakhia TV tìm hiểu cách chế biến món ăn này qua bài viết sau đây.

1. Lợi ích của sữa chua đối với làn da và sức khỏe

Hữu ích cho tiêu hóa

Lượng men vi sinh có trong sữa chua vô cùng dồi dào và cực kỳ có lợi cho hệ tiêu hóa của con người. Thực tế đã chứng minh, bệnh nhân mắc bệnh đường ruột cải thiện hoàn toàn tình trạng chướng bụng và số lần đi ngoài sau 20 ngày ăn sữa chua đều đặn.

Nó giúp tăng khả năng miễn dịch

Ngoài tốt cho tiêu hóa, sữa chua còn chứa một loại lợi khuẩn có tên là men vi sinh có tác dụng giảm viêm hiệu quả, giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể một cách mạnh mẽ. Ngoài ra, sữa chua còn chứa khoáng chất và vitamin D giúp bồi bổ sức khỏe, tăng sức đề kháng hiệu quả.

chống loãng xương

Các khoáng chất trong sữa chua, đặc biệt là hàm lượng lớn canxi và protein đóng vai trò vô cùng có lợi đối với sức khỏe của xương. Sử dụng sữa chua thường xuyên giúp cơ thể hạn chế quá trình lão hóa xương, ngăn ngừa hiệu quả các bệnh về xương, đặc biệt là bệnh loãng xương thường gặp ở phụ nữ trung niên và người cao tuổi.

Có lợi cho sức khỏe tim mạch

Sữa chua chứa một lượng lớn chất béo bão hòa, làm tăng lượng cholesterol tốt trong cơ thể, có lợi cho sức khỏe tim mạch. Do đó, ăn sữa chua có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch cũng như điều hòa huyết áp trong cơ thể.

kiểm soát cân nặng

Hàm lượng protein cao nên khi ăn sữa chua cơ thể sẽ có cảm giác no lâu cũng như ngăn chặn sự phát triển của các enzym gây đói. Sử dụng sữa chua đều đặn và khoa học giúp giảm tỷ lệ béo phì và tỷ lệ mỡ thừa trong cơ thể.

Chống viêm da, ngừa mụn hiệu quả

Sữa chua có tính kháng khuẩn nên đắp mặt nạ sữa chua giúp điều trị viêm da, các bệnh ngoài da như vảy nến, chàm… Tuy nhiên, nếu tình trạng nặng hãy hỏi ý kiến ​​bác sĩ, nhất định không tự ý dùng sữa chua để điều trị.

Ngoài ra, men vi sinh có trong sữa chua hoạt động như một lá chắn chống lại các tác nhân gây mụn và làm dịu vết mụn, ngăn ngừa mụn bùng phát trở lại.

Tăng cường và giảm nếp nhăn

Theo một số nghiên cứu, mặt nạ sữa chua cung cấp một lượng lớn protein cần thiết cho da, giúp kích thích sản sinh collagen, giúp da chắc khỏe, giảm thiểu nếp nhăn, chống lão hóa. Kem mặt nạ còn có tác dụng dưỡng da, làm đều màu da; Cải thiện các vết thâm, nám do ảnh hưởng của ánh nắng mặt trời.

Cấp ẩm cho da, giúp da mịn màng

Đắp mặt nạ sữa chua giúp da luôn ngậm nước và mịn màng. Mặt khác, ăn sữa chua thường xuyên sẽ nuôi dưỡng làn da sáng mịn, các tế bào bên trong da sản sinh ra nhiều hồng cầu hơn khiến da dẻ hồng hào hơn, cải thiện làn da từ bên trong.

2. Cách làm sữa chua tại nhà

nguyên liệu

1 lon sữa đặc Ông Thọ

1 hộp sữa chua trắng không đường

1 lít sữa tươi không đường

300 ml nước sôi

10 hũ sữa chua (khoảng 100ml/hũ, hũ nhỏ cần nhiều hơn)

Đang làm

Cho toàn bộ sữa đặc và 300ml nước sôi vào nồi khuấy đều. Tiếp tục cho 1 lít sữa tươi vào trộn đều tay cho đến khi hỗn hợp nguội còn khoảng 30 độ thì cho hũ sữa chua cái vào, trộn đến khi tan hết hỗn hợp thì dừng lại. Chia vào từng hũ, sau đó đậy nắp lại và cho tất cả vào thùng xốp, dùng khăn đậy lại và ủ từ 8 đến 10 tiếng. Khi bạn loại bỏ hỗn hợp, nó là tốt.

Lưu ý: Nên để sữa chua ở nhiệt độ phòng nếu không thành phẩm sẽ bị tách nước và không đạt yêu cầu. Bạn nên tráng các hũ sữa chua bằng nước nóng trước khi sử dụng. Trong quá trình ủ không được mở nắp và phải ủ ít nhất 8 tiếng rồi mới lấy ra.

3. Trộn sữa chua với trái cây thơm ngon

Hỗn hợp kem chua nha đam

Thành phần:

– 1 hũ sữa chua

– 1 nhánh nha đam

– 1 quả chanh, muối

Đang làm:

Nha đam gọt sạch lớp vỏ ngoài, lấy phần cùi trắng rửa sạch nhiều lần với nước. Vắt lấy nước cốt chanh, sau đó hòa với 1 lít nước và một ít muối; Chà lô hội trong đó trong 5 phút. Sau khi ngâm, rửa sạch nhiều lần với nước để không còn chất béo. Cắt nha đam thành hạt lựu, sau đó rửa trực tiếp dưới vòi nước để loại bỏ nhớt.

Đun nước sôi rồi cho nha đam ở trên vào đun nhỏ lửa khoảng 1 phút rồi vớt ra ngâm vào tô nước đá có pha sẵn 2 thìa đường. Ngâm nha đam từ 1 đến 2 tiếng cho nha đam thấm hết đường rồi đổ ra rổ, để ráo. Trộn sữa chua với phần nha đam đã làm ở trên là chúng ta có món sữa chua nha đam bổ dưỡng, tốt cho tiêu hóa và làm đẹp da, giúp da mịn màng, khỏe mạnh.

Sữa chua với hỗn hợp táo

Thành phần:

1-2 hũ sữa chua, 1 quả táo

Đang làm:

Táo rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt rồi thái hạt lựu đồng thời nhúng vào bát nước cốt chanh pha loãng để táo đẹp và không bị thâm. Cho sữa chua và táo vào một cái bát nhỏ, trộn đều lên là xong, chúng ta đã có một bát sữa chua trộn táo hấp dẫn, chua chua ngọt ngọt vừa ngon lại tốt cho sức khỏe lại giúp đẹp da.

Sữa chua trộn dâu tây

Thành phần:

1-2 hũ sữa chua, 5 quả dâu tây, 80 ml sữa tươi

Đang làm:

Dâu tây bỏ cuống, rửa sạch nhiều lần với nước rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Cho dâu tây, sữa chua và sữa tươi đã cắt nhỏ vào cốc hoặc bát và khuấy đều để kết hợp. Có thể thưởng thức ngay hoặc thêm đá tùy thích.

4. Tóm tắt

Như các bạn thấy, cách làm hỗn hợp sữa chua trái cây rất đơn giản, có thể thực hiện nhanh chóng và dễ dàng. Tuy nhiên, đối với các món ăn tốt cho sức khỏe, hãy chọn nguyên liệu chất lượng. Khi sử dụng tính năng mua sắm trực tuyến trên ứng dụng Cakhia TV, bạn hoàn toàn có thể mua được những sản phẩm chính hãng, trái cây nhập khẩu uy tín với giá cực ưu đãi cùng nhiều loại mã giảm giá, voucher hoàn tiền được cập nhật hàng ngày.

Tải ngay ứng dụng Cakhia TV về điện thoại để trải nghiệm nhiều dịch vụ hơn.