Phục vụ hơn 300 món ăn từ khắp mọi miền đất nước, Phố Ngon 37 xứng đáng là “thiên đường ẩm thực Việt” cho những ai yêu mến văn hóa và ẩm thực truyền thống Việt Nam. Để tìm hiểu thêm về nhà hàng này, hãy cùng không tưởng Hãy theo dõi bài viết dưới đây!

1. Về Bếp Phố Ngon 37

Ra đời từ năm 2013, Phố Ngon 37 là nhà hàng thuộc sở hữu của Golden Gate – tập đoàn ẩm thực vô cùng nổi tiếng với chuỗi các thương hiệu lớn như: SumoBBQ, Gogi House, Kichi Kichi, Hutong, Cowboy Jack’s, Vuvuzela, Manwah… Mang nét đặc trưng riêng của ẩm thực Việt Nam, Phố 37 là một khám phá mới trong phong cách kinh doanh nhà hàng độc quyền của Cổng Vàng. nói riêng và cho ngành F&B Việt Nam nói chung.

Nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực 3 miền với đủ các món ăn đường phố từ cầu kỳ đến dân dã vô cùng độc đáo. Chẳng cần đi đâu xa, đến với Phố Ngon 37, thực khách sẽ đắm chìm trong hương vị của hàng trăm món ăn đặc sắc từ mọi miền đất nước. Hiện tại, Phố Ngon 37 đã có 5 cửa hàng tại 2 thành phố lớn là Hà Nội và TP.HCM. Hồ Chí Minh.

2. Nét đặc sắc của Bếp Phố Ngon 37

PHÒNG

Không gian của Phố Ngon 37 được thiết kế đậm chất Việt, phảng phất nét thôn quê với bàn ghế gỗ, tường gỗ và đèn chùm mây tre đan đơn sơ tạo nên nét giản dị, mộc mạc và trường tồn với thời gian. cùng một khoảng cách gần. Tông màu trầm ấm của decor vừa hiện đại, trang nhã vừa tăng thêm sự ấm cúng cho bữa ăn của thực khách. Các chi nhánh đều có diện tích rộng rãi, bố trí bàn ghế và quầy xếp hàng hợp lý, giúp không gian thoáng đãng, thuận tiện di chuyển cũng như tạo sự riêng tư cho thực khách.

phong cách phục vụ

Đây lại là một điểm cộng cho Phố Ngon 37. Đội ngũ nhân viên ở đây được đào tạo vô cùng chuyên nghiệp, luôn ân cần và chu đáo với mọi thực khách trong mọi thời điểm. Tác phong khi làm việc nhanh nhẹn, hoạt bát. Trang phục gọn gàng, sạch sẽ và khuôn mặt tươi cười khiến khách hàng vô cùng vui vẻ và cảm thấy được tôn trọng.

thực đơn đa dạng

Là nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực ba miền Bắc, Trung, Nam, Phố Ngon 37 có thực đơn vô cùng phong phú với hơn 300 món ăn mang nhiều sắc thái khác nhau, mang đến cho thực khách những trải nghiệm độc đáo, đa dạng. Từ những món tráng miệng đặc sắc (bánh xèo, bánh bột lọc, bánh bèo…), những món ăn dân dã trên mâm cơm Việt (bánh đa, canh cua, cá luộc, thịt cháy…) đến gỏi, nộm, phở, bún, hủ tiếu; món nóng đặc sản vùng miền. Đặc biệt, thực đơn buffet nướng vô cùng ấn tượng với nhiều loại thịt heo, bò Mỹ và hải sản chất lượng.

Thành phần đảm bảo

Phố Ngon 37 phục vụ hơn 300 món ăn đến từ mọi miền tổ quốc nên lượng nguyên liệu dùng để chế biến là vô cùng lớn. Tất cả đều được tuyển chọn, kiểm tra nghiêm ngặt; Đồng thời chú trọng khâu bảo quản để khi đến tay khách hàng luôn tươi ngon hơn. Một số loại nguyên liệu như hải sản, cá nước ngọt, thịt bò, rau củ đều được nhập trong ngày để giữ được hương vị tươi ngon, độ sánh và vị ngọt tự nhiên của món ăn.

Chất lượng sản phẩm

Với số lượng món cũng như lượng khách đông nên các món ăn ở đây đều được chế biến rất công phu. Được biết, đội ngũ đầu bếp tại Phố Ngon 37 đều phải trải qua quá trình tuyển chọn và đào tạo gắt gao trước khi được tuyển dụng. Có lẽ chính vì vậy mà các món ăn ở đây không chỉ được bài trí đẹp mắt, hương vị thơm ngon, hấp dẫn mà còn mang đậm sắc thái ẩm thực các vùng miền, không lẫn vào nhau.

Chi phí cho một bữa ăn “cơm lành, canh ngọt” vô cùng hợp lý

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn đơn giản cho giờ nghỉ trưa ít ỏi của mình, hãy đến ngay Phố Ngon 37 để gọi một set “cơm lành, canh ngọt” vừa giàu dinh dưỡng, vừa mang hương vị cơm niêu quen thuộc của người mẹ. Mỗi set luôn đầy đủ 4 món: khai vị, món chính, món phụ và tráng miệng; Nó ngon, đầy hương vị, đầy đủ hương vị và giá cả hợp lý.

3. Thực Đơn Đặc Biệt Phở Ngon 37

Thực đơn gọi món: thực đơn phong phú, bao gồm 7 tổ hợp: Bánh 3 miền (Bánh xèo tôm, bánh xèo Nam bộ, bánh xèo Hồ Tây, bánh xèo Vũng Tàu…); Salad và bánh cuốn (Gỏi Thái tôm sú, Gỏi 37 tôm, Gỏi ngó sen tôm thịt,..); Các món ngao, ốc (ốc nướng tiêu xanh, ốc hấp tiêu xanh, nghêu hấp chanh, nghêu hấp chua ngọt,…); mì và mì (Hủ tiếu Mỹ Tho, bún riêu cua, bún riêu, bánh căn…); Phở Việt Nam (Phở chiên giòn, phở viên, phở wagyu, phở tái…); Bình (lẩu quách, lẩu ghẹ Hạ Long, lẩu mắm…); cùng với thực đơn cơm và một số món ăn phụ khác.

Buffet chè: gồm 9 loại: Chè sương sa hạt lựu, chè hạt sen, chè nhãn nhục, chè hoa cau, chè nếp cẩm, chè bà ba, chè trôi tàu, sữa chua nếp cẩm.

Buffet cuốn: gồm 15 món ngon 3 miền như: Bánh xèo Nam Bộ, Bánh xèo tôm đất Vũng Tàu, Bánh xèo Nha Trang, Bánh xèo ghẹ Hải Phòng,… cho đến Bánh cuốn, Bánh tráng cuốn thịt heo và nhiều món ăn đặc sắc khác.

4. Cuối tuần đến Phố Ngon 37 thưởng thức ẩm thực ngon 3 miền

Với lẩu

Hâm nóng xúc xích: Không chỉ luộc xương heo. Nước dùng lẩu Phố Ngon 37 có thêm các nguyên liệu như: táo đỏ, nấm sò, lê… Nhờ đó tạo ra nước ép trong, vị ngọt dịu, không gây cảm giác ngấy. Đồ ăn kèm phong phú, ăn ngon nhất với mỳ trứng hoặc mỳ gói với ít bắp cải, nấm đùi gà; Xương heo có nhiều tủy và thịt.

Cơm riêu cua: lòng ngọt và nguội, có vị chua ngọt hài hòa, thơm mùi hành phi và nhiều gạch. Ăn kèm đầy đủ gồm: thịt bò, chả cây, mộc nhĩ, đậu phụ, bì, bún và các loại rau ăn kèm: rau cải, hoa chuối, giá đỗ…

Lẩu Mắm Miền Tây: Phố Ngon 37 đã vô cùng thành công khi mang đến cho thực khách mọi miền hương vị trọn vẹn của món lẩu mắm trứ danh miền Tây Nam Bộ. Nước dùng đậm đà, thơm mùi mắm ruốc ăn kèm với nhiều loại thịt, cá, rau sống của miền sông nước: như linh non, bông lau, ngò gai, đọt cá trống, đậu bắp, bông súng, điên điển…

Lẩu hải sản chua cay: Lẩu hải sản ở đây ngon chẳng kém gì lẩu Thái, nước dùng chua chua cay cay cực thích hợp với tiết trời thu se lạnh miền Bắc. Phần nhân đầy ắp với các loại hải sản tươi sống như nghêu, tôm, cua, ghẹ và các loại rau nhúng, đồ ăn kèm như: đậu bì, cá chép, cây xào…

Lẩu Cua Hạ Long: Để đảm bảo chất lượng hương vị tuyệt hảo của món lẩu, Phố Ngon 37 chỉ phục vụ 6 phần Lẩu Cua Hạ Long mỗi ngày. Nước dùng được đun trong 8 tiếng, vị ngọt thanh, thơm ngon. Cua gạch được tuyển chọn kỹ lưỡng, nhập trực tiếp từ Hạ Long và chỉ sử dụng trong ngày để luôn giữ được độ tươi ngon cần thiết.

Lẩu cá tầm Sapa: để cho ra hương vị đặc trưng Tây Bắc, từng nguyên liệu như cá tầm, măng chua, gia vị đều được đội ngũ Phố Ngon 37 nhập trực tiếp từ Sapa. mùi thơm của rau rừng tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn.

với món tráng miệng

Đố tráng miệng của Phố Ngon 37 vô cùng đa dạng với hơn 20 loại nước và chè cho bạn lựa chọn. Thức uống bao gồm các loại trà và nước trái cây như vải thiều, trà đào, trà sen mật ong, bạch cập xí muội, nước sâm bí đỏ… với hương vị trái cây tươi mát tự nhiên. Các loại chè: chè long nhãn, chè sen… vị ngọt vừa phải, chế biến cực kỳ ngon.

5. Mang ẩm thực Phố Ngon 37 về nhà cùng Cakhia TV

Rộng rãi, sang trọng và ấm áp; với thực đơn đa dạng các món ăn đặc sản 3 miền độc đáo, hấp dẫn; Phố Ngon 37 là địa điểm lý tưởng để chúng ta tổ chức những bữa tiệc gia đình hay những buổi họp bàn tròn với những người bạn thân. Hãy luôn tìm hiểu, bạn sẽ có cơ hội nhận được voucher tiền mặt lên đến 500 nghìn khi đặt bàn qua ứng dụng Cakhia TV. Nhanh tay tải ứng dụng Cakhia TV về điện thoại và bắt đầu hành trình nhận Coupon để mang ẩm thực Phố Ngon 37 về nhà với giá siêu ưu đãi.

Cakhia TV là ứng dụng công nghệ vô cùng tiện lợi giúp chúng ta đặt bàn, đặt đồ ăn, thức uống, đặt vé xem phim, mua sắm trực tuyến với giá siêu mềm cùng hàng trăm mã giảm giá và voucher hoàn tiền giá trị. Hãy tải ngay ứng dụng Cakhia TV về điện thoại để cuộc sống tiện lợi và tiết kiệm hơn.