Đặc sản Bình Định có gì hấp dẫn nhất định phải thử?

Bình Định là vùng đất có nhiều đặc sản hấp dẫn như bánh canh lá gai, bún cá… Và chắc hẳn bạn cũng đã từng nghe đến món chả lá lốt trộn phải không nào? Hoặc nếu chưa thì tiếp theo Cakhia TV sẽ giới thiệu đến bạn đĩa ba chỉ thập cẩm và chả giò – đặc sản siêu ngon của Bình Định nhất định phải thử nhé!

Nem chua Bình Định là món gì?

trúc tạp là một trong những món ăn ngon, nổi tiếng của Bình Định. Món măng trộn được làm từ nguyên liệu chính là đầu heo, tai heo và mũi heo. Ăn kèm với các loại gia vị cơ bản và nổi tiếng như mè, tỏi, tiêu, riềng và các loại gia vị khác. Sau khi được chế biến cẩn thận và tinh tế, các nguyên liệu trên sẽ hòa quyện với nhau và tạo nên một món trái cây thập cẩm với hương vị mới lạ, độc đáo. Đoạn tre sau khi trộn sẽ được bọc cẩn thận bằng lá ổi mới rồi bọc thêm một lớp rơm. Nhìn hình dáng thôi là đã muốn ăn thử món măng trộn này rồi.

Miến trộn Bình Định có đủ các hương vị từ chua, cay đến mặn, ngọt và thịt ba chỉ rất hấp dẫn và lôi cuốn. Tai và mũi heo giòn sần sật, tạo cảm giác thích thú khi nhai. Tuy được làm từ những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm gồm thịt heo và các loại gia vị cơ bản, nhưng món chè trộn lại mang đến cho người ăn một hương vị khác xa với hương vị đơn giản, một hương vị rất đặc biệt và độc đáo. thơm ngon. Tất cả điều này nhờ vào sự khéo léo và chính xác trong từng công đoạn của người làm ra chiếc đĩa tre thập cẩm này.

thịt viên chua Nó cũng là một đặc sản cực kỳ nổi tiếng của Bình Định mà ai đến đây cũng nên thử ít nhất một lần. Giống như miến trộn, nem cũng có thành phần chính là thịt heo (thịt từ mông heo và thịt thăn heo) trộn với da heo và các gia vị thông thường như muối, đường, tiêu, ớt, tỏi… Sau khi trộn đều các nguyên liệu và nêm nếm cho vừa miệng. , nó sẽ được gói bằng một lớp lá ổi (hoặc lá chuối) rồi gói lại bằng một lớp lá chuối dày. Sau khi để chín khoảng 3-5 ngày là có thể thưởng thức. Nem chua có hương vị chua, cay, mặn, ngọt rất đặc trưng và có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau như làm gỏi, nướng… Ngoài ra, nem còn là món ăn phổ biến trong các dịp lễ Tết, cưới hỏi, giỗ chạp tại đây.

Cả bánh tráng trộn và mành cuốn lò xo đều có thể làm quà mang về bất cứ dịp du lịch nào tại Bình Định hoặc có thể làm quà để gửi tặng người thân, người thân xa quê để luôn giữ được hương vị của đặc sản quê nhà.

Cách ăn miếng măng chua Bình Định

Khi ăn măng trộn, người ta sẽ bóc lớp rơm quấn bên ngoài rồi cho miến trộn vào đĩa. Sau đó, chúng ta sẽ thưởng thức món cây thập cẩm với rau sống, bánh tráng để điều chỉnh khẩu vị và chấm với nước mắm hoặc tương ớt để tăng thêm hương vị của món ăn.

Đối với nem, bạn bóc từng lớp bằng lá chuối, lá ổi rồi chấm với tương ớt cho vừa ăn. Ngoài ra, bạn có thể ăn kèm với tỏi hoặc các loại rau sống khác. Ngoài ra, bạn có thể nướng nem để mang lại hương vị đặc biệt hơn.

Một cách ăn khác cũng ngon không kém đó là trộn nem chua và ba chỉ với nhau. Đây được gọi là món nem thập cẩm. Có thể trộn đều, cắt từng khoanh và thêm ít dưa leo, rau răm, muối tiêu. Trộn tất cả lại với nhau và bạn sẽ có ngay món chả giò cực ngon và đậm đà!

Địa chỉ bán nem chua trộn ngon tại Bình Định

trúc tạp

1. Đặc Sản Bình Định Thanh Liêm

Đây là một trong những quán bán đặc sản Bình Định ngon và nổi tiếng, trong đó có măng trộn. Ngoài bánh tráng trộn, bạn cũng có thể mua các đặc sản khác như bánh hồng Tam Quan, rượu Bàu Đá đậu xanh…

Đặc Sản Bình Định Thanh Liêm Địa chỉ: 128 Chương Dương, TP. Quy Nhơn, Bình Định.

Số liên hệ: 0914355588.

2. Siêu Thị Đặc Sản Phương Nghi

Siêu Thị Đặc Sản Phương Nghi là nơi bán đặc sản Bình Định uy tín và đảm bảo chất lượng. Khi đến đây, bạn có thể mua đặc sản xứ Nẫu, trong đó có măng trộn và các loại quà lưu niệm khác để làm quà.

Địa chỉ: Siêu thị đặc sản truyền thống Phương Nghi: 115,117,119 Tây Sơn, TP. Quy Nhơn, Bình Định.

SĐT: 0919501839.

3. Đặc sản Phụng Nga

Khi đến với Đặc sản Bình Định Phùng Nga, quý khách sẽ được phục vụ đầy đủ, không thiếu bất cứ đặc sản Bình Định nào. Tất nhiên cũng có những đứa trẻ lẫn lộn. Các sản phẩm ở đây được cung cấp cho các nhà hàng và các cửa hàng chuyên dụng khác nên bạn không phải lo lắng về chất lượng.

Đặc Sản Phụng Nga Địa chỉ: 61 Vũ Bảo, TP. Quy Nhơn, Bình Định.

Số liên hệ: 0935388728.

thịt viên chua

1. Dịch vụ mới

Dịch Vụ Nâu là cửa hàng bán nhiều đặc sản khác nhau của Bình Định như măng trộn, cá khô, mực khô… và cả bánh giò với giá cả phải chăng và chất lượng sản phẩm tốt.

Nuu Service Địa chỉ: 61 Nguyễn Lữ, Ngô Mây, TP. Quy Nhơn, Bình Định.

SĐT: 090 508 81 59.

2. Quán nem Bốn Lài

Bon Lai Shop bán nhiều loại bút hương Chợ Huyện chuẩn không lẫn vào đâu được. Đặc biệt là chả giò. Khi đến thăm Bình Định nhất định phải đến đây mua bánh cuốn về thưởng thức và làm quà nhé!

Địa chỉ quán nem Bốn Lài: Quốc lộ 19, xã Phước Lộc, huyện Tuy Phước, tỉnh Bình Định.

Nếu bạn chưa thưởng thức qua bánh tráng trộn và chả giò – hai đặc sản xứ Quảng thì trong bài viết này, Cakhia TV đã chia sẻ với bạn những điều thú vị về đặc sản bánh tráng trộn và chả giò của xứ Quảng. Hi vọng các bạn sẽ có dịp thưởng thức hai món ngon này. Và nhấn nút “Tải Ngay” bên dưới để tải ứng dụng Cakhia TV với nhiều coupon cực sốc đang chờ bạn.