Có thể nói hủ tiếu khô gà là một món ăn rất ngon ở Sài Gòn có thể thay thế bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Là món ăn có nguồn gốc từ người Hoa ở Sài Gòn. Hãy đi cùng nhau ngày hôm nay không tưởng Tìm địa chỉ bán hủ tiếu khô ở Sài Gòn.

1. Cửa hàng Nam Gia mở bán ở đâu?

Nhà hàng Năm Già tọa lạc tại 313 Phan Xích Long, Phường 1, Quận Phú Nhuận, TP.HCM. Quán do anh Lê Hữu Thảo, được biết đến là một người gốc miền Tây khi lên Sài Gòn lập nghiệp đã mở và đưa món ăn này trở nên rất nổi tiếng và độc đáo. Món mì khô trộn mì gà ở đây được đa số người dân đánh giá là cực ngon.

2. Nhà hàng Năm Già có gì đặc biệt?

Nơi đây nổi tiếng với phương châm nhanh, sạch và ngon. Chính vì phong cách phục vụ tối ưu như vậy mà hơn 20 năm qua nhà hàng đã tổ chức rất nhiều bữa tối. Khi nói chuyện với chủ hàng, anh ta sẽ nói rằng “Cái gì tươi và sạch sẽ ngon.” Đó là lý do tại sao chúng ta có thể chắc chắn về những gì anh ấy làm.

Anh Thảo cho biết, hủ tiếu Nam Vang, hủ tiếu gõ, hủ tiếu sa tế, hủ tiếu đều gọi là hủ tiếu nhưng có cách nấu rất khác nhau nên đã tạo nên những hương vị đặc trưng, ​​không hoàn hảo. hoàn toàn không giống nhau. Phở gà khô của ông cũng có hương vị riêng không giống bất cứ nơi nào.

Phở gà của ông là cả một quá trình dài học hỏi và tiếp thu, từ mọi ý kiến ​​của thực khách, ông đều chú ý lắng nghe để dần hoàn thiện một món ăn giờ đây vô cùng hấp dẫn. Công thức độc đáo này tạo ra một hương vị cực kỳ ngon, thú vị chỉ dành riêng cho nhà hàng của anh ấy.

Thực khách khi đến đây đa số thường thưởng thức món phở khô thập cẩm. Món này ăn với chén nước lèo nóng hổi dậy mùi cực ngon. Chủ quán sẽ đổ một lượng bún giá vừa ăn vào nồi rồi cho vào tô. Cùng với đó là xà lách và nhiều loại gia vị khác tạo nên một món ăn vô cùng đặc sắc.

Các hương liệu này bao gồm nước tương, mỡ hành, tiêu, bột gia vị, ớt, sa tế, đậu phụ và các loại gia vị khác. Những gia vị này khi trộn đều rất ngon. Chủ quán còn cho thêm thịt gà với hành phi rồi gắp ra cho bạn thưởng thức.

3. Cảm nhận của thực khách

Những vị khách vãng lai thường nói rằng mỗi lần ăn bún ở đây, họ sẽ cảm thấy rất ghiền và muốn ăn thêm. Sau khi nếm thử món phở ở đây, ai cũng sẽ ghiền món phở khô sau khi ăn thử một lần. Sợi mì được nấu vừa phải nên dai dai ăn hoài không chán. Hương vị của nước ép cũng ngọt ngào và không giống bất cứ nơi nào khác.

Thịt gà là gà ta chuẩn nên khi ăn cảm nhận được ngay vị ngọt, ăn dai dai, không ngấy và hoàn toàn không ngán. Hương vị độc đáo cùng mức giá bình dân chỉ từ 35.000 đến 75.000 đồng đã thu hút nhiều thực khách khác.

Thêm vào đó, nước dùng ăn kèm với hành lá trông rất đơn giản nhưng phong cách nêm nếm và chế biến đã tạo nên một trải nghiệm khó quên trong lòng mỗi người thưởng thức. Anh Thảo cũng cho biết thêm, bí quyết chọn gà là mỗi khi chọn gà phải biết cách chọn những con gà khỏe và quan trọng hơn là cách chế biến gà sau khi chọn.

Sau khi chọn được những con gà chắc thịt, người ta vặt sạch lông rồi đem rửa với nước muối pha loãng cho đến khi sạch thì cho cả con gà vào nồi cùng với hành khô băm nhỏ rồi luộc chín. Khi đó thịt gà sẽ giữ được vị dai, nước dùng cực kỳ ngon ngọt. Thịt gà lúc này rất thơm, dai, mềm chứ không bị vụn.

Nguyên liệu để chế biến món ăn vô cùng ngon từ khâu chọn gà cho đến các gia vị đi kèm như hành lá, rau răm, hành phi… Tất cả những yếu tố đó đã tạo nên hương vị thơm rất riêng của món bún. thơm ngon và quen thuộc trong lòng mỗi người Sài Gòn, khi đói bụng hãy ghé qua thưởng thức một tô hủ tiếu Sài Gòn.

Gà luộc khi ăn chấm với muối tiêu chanh là phổ biến và chủ quán ở đây còn pha một loại nước chấm đặc biệt cho gà. Nước chấm này được gia truyền với công thức độc quyền vô cùng độc đáo. Một món ăn nổi tiếng ra đời từ đó.

Trên đây là bài viết tổng hợp địa chỉ bán bánh canh trộn hủ tiếu khô ngon cho tín đồ ăn hủ tiếu. Ngoài ra mọi người có thể xem thêm nhiều bài viết chất lượng khác từ Cakhia TV Blog.