Nếu bạn đang loay hoay không biết làm cách nào để tẩy vết đen trên nồi thì đừng bỏ qua bài viết này, Cakhia TV sẽ mách bạn mẹo cực hay để loại bỏ vết đen lâu năm trên nồi, giúp nồi trở nên sáng bóng và trông sạch sẽ hơn.

Nguyên nhân đáy nồi bị đốm đen?

Một trong những nguyên nhân chính gây đen đầu là sử dụng quá nhiều lửa hoặc quá nhiều nhiệt. Khi nồi được đặt ở nhiệt độ cao trong thời gian dài, dầu hoặc mỡ bên trong nồi sẽ bị cháy và chuyển sang màu đen khiến đáy nồi có vết đen. Ngoài ra, việc sử dụng bếp gas không đều, nồi tỏa nhiệt không đều, hay sử dụng nồi không phù hợp với bếp cũng có thể gây ra vết đen dưới đáy nồi.

Tác hại của việc thường xuyên sử dụng nồi bị cháy

Sử dụng nồi bị cháy có thể gây hại cho sức khỏe vì các lớp chất cháy ở đáy nồi có thể ảnh hưởng đến chất lượng của thực phẩm khi chúng được nấu trong nồi đó. Những chất cháy này còn có thể chứa các hợp chất độc hại như benzen, formaldehyde, acrolein và những hợp chất nếu tiêu thụ hàng ngày trong thời gian dài sẽ gây hại lớn cho sức khỏe.

Ngoài ra, lòng nồi bị đen dễ làm trầy xước, bong tróc lớp trong lòng nồi, làm tăng khả năng bám dính của thức ăn và dẫn truyền nhiệt kém khiến thức ăn bị cháy, chín.

Cách tẩy vết đen trên nồi cực dễ

Với những nguyên liệu có sẵn trong bếp, Cakhia TV sẽ chỉ cho bạn những mẹo sau:

Bột baking soda: Rắc baking soda lên những vết đen trên nồi và rưới một ít nước lên trên. Đợi vài phút để muối nở phản ứng với nước và các vết đen dưới đáy nồi sẽ dễ dàng bong ra.

Giấm: Đổ một ít giấm vào nồi và đun sôi trong vài phút. Sau đó dùng cọ rửa nhẹ nhàng các vết đen sẽ dần biến mất, trả lại màu trắng cho nồi.

Chanh vàng: Cắt đôi quả chanh và dùng nó để chà lên những vết đen trên nồi. Chan thật mạnh và đợi vài phút rồi xả sạch lại với nước.

Muối: Cho một ít muối vào nồi và đun sôi trong vài phút. Sau đó dùng bàn chải chà nhẹ lên vết đen để loại bỏ chúng trong tích tắc.

Cô-ca Cô-la: Đổ một ít coca vào nồi và đun sôi trong vài phút. Sau đó dùng bàn chải chà nhẹ để các vết đen được loại bỏ dễ dàng.

Hại sức khỏe từ xoong nồi kém chất lượng

Xoong nồi kém chất lượng thường được làm từ kim loại rèn, hoặc chứa các hợp chất độc hại như chì, cadmium, niken, thủy ngân, phthalates hoặc bisphenol A (BPA). Các chất này có thể ngấm vào thức ăn trong quá trình nấu nướng, nhất là khi bạn sử dụng bếp trong thời gian dài hoặc trong điều kiện nhiệt độ cao. Những chất này có thể gây hại cho sức khỏe nếu tiếp xúc trong thời gian dài, bao gồm các vấn đề về tiêu hóa, nhiễm độc gan và thậm chí là ung thư.

Ngoài ra, xoong nồi kém chất lượng còn truyền nhiệt kém nên thời gian đun nấu lâu hơn, năng lượng tiêu hao cũng cao hơn. Điều này có thể dẫn đến chi phí điện cao và lãng phí thời gian của gia đình bạn. Mặt khác, chậu kém chất lượng còn gây ô nhiễm môi trường do nguồn nguyên liệu làm ra chậu không đảm bảo an toàn.

Cách chọn xoong nồi chất lượng tốt, an toàn sức khỏe

Bạn nên chọn nồi làm bằng thép không gỉ, gang mạ crom, đồng, nhôm hoặc sứ. Trong đó, các vật liệu như thép không gỉ và gang mạ crôm là lựa chọn tốt nhất vì chúng không phản ứng với thực phẩm và không dễ bị ăn mòn. Các vật liệu khác như đồng, nhôm hoặc sứ có thể phản ứng với thức ăn, làm thay đổi mùi vị và màu sắc của món ăn.

Kiểm tra độ dày của nồi, vì nếu mỏng quá sẽ dễ bị biến dạng, nếu dày quá sẽ tiêu tốn nhiều nhiệt dẫn đến hao xăng. Độ dày thích hợp của một chiếc nồi tốt là từ 1-2 mm.

Đảm bảo rằng tay cầm được thiết kế để tránh bị bỏng khi cầm trên nồi vì khi nồi quá nóng, tay cầm có thể trở nên quá nóng để cầm.

Nắp nồi cũng nên được lựa chọn cẩn thận. Đậy nắp nồi phải thật kín, nếu không nước và hơi nước sẽ bốc hơi nhanh, tỏa nhiều nhiệt và mất hương vị.

Sản phẩm phải được kiểm định để đảm bảo an toàn cho bạn và gia đình. Tránh mua những sản phẩm có chứa các chất độc hại như chì, cadmium, chì gas, chất kích thích, hóa chất độc hại.

Cakhia TV gợi ý một số thương hiệu xoong nồi uy tín, chất lượng trên thị trường hiện nay:

Tefal: là thương hiệu nổi tiếng của Pháp, được biết đến với chất lượng cao, độ bền và tính năng sử dụng tuyệt vời.

Lock&Lock: là thương hiệu đến từ Hàn Quốc, được biết đến với những sản phẩm chất lượng cao, thiết kế đẹp và mẫu mã đa dạng, cũng là thương hiệu được ưa chuộng tại Việt Nam.

Supor: là thương hiệu đến từ Trung Quốc, được đánh giá là có chất lượng sản phẩm tốt, độ bền rất cao.

kết luận

Hi vọng bài viết trên sẽ giúp bạn dễ dàng loại bỏ vết đen trên nồi để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình và giúp nồi của bạn sáng bóng hơn. Đừng quên, tải ngay ứng dụng Cakhia TV về điện thoại để nhận coupon mua hàng giá hời trên toàn quốc nhé!