Top 4 cách pha chế cocktail thơm ngon cho ngày cuối tuần thư giãn

Cocktail thường được tìm thấy trong các nhà hàng và khách hàng sang trọng và thức uống cocktail có thể được sao chép ngay trong bếp với công thức rất đơn giản và dễ dàng Bạn cũng có thể uống một ly cocktail tại nhà với gia đình và bạn bè thân yêu. Hãy bắt tay vào pha chế những ly cocktail thơm ngon như quầy bar để bữa tiệc thêm sang trọng và ghi điểm trong mắt nhiều người nhé!

1. Hỗn hợp cocktail kiểu cũ

Không có gì tuyệt vời hơn là quay lại với bạn bè vào cuối tuần bên những ly cocktail cổ điển. Ly cocktail Old Fashioned nồng nàn, ấm áp và cay nồng, rất lý tưởng để bạn cho vào danh sách đồ uống của mình.

Thành phần Cocktail kiểu cũ

– Rượu lúa mạch đen 45 ml

– Angostura Đắng 1 lít

– Đường 1 thìa

Vỏ cam 1 miếng

Rye Whiskey là gì?

Một loại rượu được những người sành rượu mô tả là đặc biệt mạnh và thơm hơn so với những người anh em họ của nó, Bourbon có hai loại: American Rye Whiskey và Canadian Rye Whiskey. American Rye Whiskey: Loại rượu whisky này chứa ít nhất 51% lúa mạch đen và được ủ 2 năm trong thùng gỗ sồi mới. Nhờ đó, nó có mùi thơm và vị cay rất đặc trưng và ít ngọt hơn Bourbon.

Rye Whiskey Canada: Được làm gần như hoàn toàn từ lúa mạch đen nên còn được gọi là rượu whisky lúa mạch đen và được ủ 3 năm trong thùng gỗ thông, vì Rye Whiskey có mùi thơm rất đặc trưng.

Cách pha chế Cocktail cổ điển

– Đầu tiên thêm đường và tương ứng 4-5 giọt Angostura Bitter, 45 ml rượu whisky lúa mạch đen.

Sau đó dùng thìa khuấy đều đường.

– Rót ly cocktail Old Fashioned vừa pha, sau đó vắt tinh dầu vỏ cam lên mặt ly và chà vỏ cam lên thành ly.

– Sau đó xoắn vỏ cam để trang trí miệng ly.

nguyên liệu

Cocktail Old Fashioned được trang trí vô cùng đơn giản và nổi bật với từng ngụm cocktail vô cùng nồng nàn, ấm áp, nhẹ nhàng hòa quyện cùng hương thơm đặc trưng của tinh dầu cam mang đến một thức uống vô cùng thơm ngon mà không ngấy. có thể từ chối.

2. Làm cocktail julep bạc hà có hương vị bạc hà

Cocktail Mint Julep đại diện cho nước Mỹ đặc biệt với Bourbon, bạc hà và xi-rô đường và được phục vụ rộng rãi tại các sự kiện đua ngựa Kentucky Derby.

nguyên liệu

– Lá bạc hà

– Siro đường 15ml

– Đá dăm

– Bourbon 75

– Đắng Angostura

Cocktail bạc hà Julep

– Cho lá bạc hà vào ly, sau đó thêm siro đường và trộn đều hỗn hợp Muddler sau đó cho Bourbon vào ly.

– Cho đá xay vào 3/2 cốc rồi dùng thìa khuấy nhẹ. Sau đó thêm đá bào và đổ đầy ly. Sau đó nhỏ vài giọt Đắng lên đá để trang trí

– Cuối cùng, trang trí bằng một chiếc ống hút nhỏ và một nhánh bạc hà trên thành ly.

Với hương thơm the mát của bạc hà xộc lên mũi cảm giác lành lạnh từ đá vụn cho đến bề mặt ly của cư dân Kentucky với nghi thức làm sạch tạo cảm giác sảng khoái khi thưởng thức món ăn này.

3. Pha cocktail Bloody Mary huyền thoại

Cocktail Blood Mary là thức uống vô cùng lạ mắt với màu đỏ tươi, được pha chế cầu kỳ và được rất nhiều người yêu thích.

nguyên liệu

– Rượu Vodka 60ml

– Nước ép cà chua 100 ml

– 1 muỗng canh muối cần tây

– 1 quả chanh

– Sốt Worrouershire 5 ml

– Sốt đỏ Tabasco 3ml

– 1 lít muối/tiêu

– 1 nhánh cần tây

Cách pha chế cocktail Bloody Mary

– Lăn miệng ly bằng muối

– Cắt đôi quả chanh, sau đó chà xát vài lần xung quanh thành ly sao cho nước cốt chanh bao phủ thành ly.

– Cho một ít muối cần tây ra mặt phẳng và lăn qua mép ly muối.

– Rót 60 ml rượu vodka vào ly, cho đá vào ly rồi cho nước ép cà chua vào, chừa miệng ly 1 inch.

– Sau đó cho vào ly 5 ml sốt Worcestershire và 3 ml tương ớt đỏ. Rắc 1 nhúm muối cần tây và tiêu xay

– Cuối cùng cho vào khoảng 1-2 thìa nước cốt chanh.

nguyên liệu

Bạn chỉ cần trang trí với 1 nhánh cần tây và 1 lát chanh là đã hoàn thành ly cocktail Bloody Mary có màu đỏ bắt mắt với sự kết hợp chủ đạo giữa rượu vodka và nước ép cà chua cùng một số nguyên liệu độc đáo như tương ớt. Sốt đỏ Tabasco và sốt Worrouershire tạo nên một mùi đặc trưng khó tả.

4. Pha chế cocktail Mojito

Mojito là thức uống truyền thống của Cuba với sự kết hợp hài hòa giữa rượu rum, lá bạc hà, nước soda, nước cốt chanh và đường.

nguyên liệu

– 60ml rượu rum trắng

– 90ml nước ngọt

– 2 thìa đường cát

– 20 ml nước có đường

– 15ml nước cốt chanh

– 1 quả chanh tươi

– 10 lá bạc hà

Làm thế nào để chuẩn bị?

– Cắt quả chanh thành 4 phần, vắt nhẹ để lấy tép chanh rồi rót chanh tươi vào ly, thêm 2 thìa đường vào trộn đều.

– Tiếp theo cho nước đường và nước cốt chanh vào, trộn đều lần nữa

– Cho rượu rum, lá bạc hà vò nhẹ bằng tay cho dậy mùi thơm và vài viên đá vào bình lắc dành cho hạt điều.

Mỗi ly cocktail là một kiệt tác sáng tạo trong các công thức pha chế cocktail, vì vậy chúng tôi hy vọng bạn sẽ chọn được công thức ưng ý nhất.

Để biết thêm thông tin về các chương trình giảm giá, sử dụng các dịch vụ trực tuyến khác, đặc biệt nhận nhiều coupon, khuyến mãi và ưu đãi hấp dẫn để thưởng thức ẩm thực và mua sắm, hãy tải ngay ứng dụng Cakhia TV.