5 món ăn từ trứng gà bổ dưỡng, dễ chế biến nhất cho bạn tham khảo

Trứng gà là một loại nguyên liệu dầu giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và được chế biến thành nhiều món ăn ngon, tuy nhiên không phải ai cũng biết điều này. Vì vậy, Cakhia TV sẽ giới thiệu đến bạn top 5 món ăn bổ dưỡng dễ chế biến từ trứng gà để bạn tham khảo. Hãy bắt tay vào chế biến ngay những món ăn hấp dẫn này để chiêu đãi gia đình thân yêu của bạn nhé.

5 món ăn từ trứng gà bổ dưỡng, dễ chế biến nhất cho bạn tham khảo

1. Trứng xào khổ qua

Khổ qua xào trứng là món ăn không còn quá xa lạ với nhiều người. Để chế biến món ăn này, đầu tiên bạn phải chuẩn bị 2-3 quả trứng gà và 1-2 quả mướp đắng. Tiếp theo, đập trứng ra bát rồi nêm nếm gia vị vừa ăn gồm nước mắm, hạt nêm, muối, tiêu xay và hành lá.

Đầu tiên bắc chảo lên bếp, sau đó cho hai thìa dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho hành tím băm nhỏ vào phi cho thơm thì cho khổ qua đã sơ chế sạch vào. Chúng tôi khuấy chúng trong một phút, sau đó chúng tôi sẽ ném trứng để nó trải đều trong chảo. Dùng đũa chiên để trứng quyện vào khổ qua chín đều, tắt bếp và thưởng thức ngay.

2. Trứng luộc ăn kèm rau củ

Có lẽ trong tất cả các món ngon từ trứng gà thì món trứng luộc là món dễ chế biến nhất mà ai cũng có thể làm được. Để chế biến món ăn này, bạn chỉ cần đặt một nồi nước lên bếp và luộc trứng cho đến khi trứng chín.

Vớt trứng ra, bóc vỏ, chấm vào chén nước mắm tỏi ớt thơm phức cùng đĩa rau sống xanh mướt là xong. Tuy đơn giản nhưng món ngon này lại bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể và được đánh giá là món ăn rất lãng phí.

3. Trứng chiên nước mắm

Cách chế biến món ăn này cũng không phức tạp lắm, cụ thể đầu tiên bạn cần chuẩn bị 3-4 quả trứng gà, sau đó đập ra bát và xếp theo khẩu vị. Sau đó ta bắc chảo lên bếp, cho một lượng dầu vừa phải vào, đợi dầu nóng thì cho trứng đã sơ chế vào chiên cho đến khi trứng chín. Tắt bếp và vớt trứng ra, để trứng nguội và cắt miếng vừa ăn.

Sau khi chiên trứng, việc còn lại là pha nước mắm luộc theo công thức: nước mắm, đường, ớt bột, tương ớt, tỏi băm và hành băm cho vừa ăn. Tiếp tục làm nóng chảo trên bếp, cho một thìa dầu ăn vào rồi đổ hỗn hợp nước sốt vào đun đến khi nước sốt sệt lại. Xếp từng phần trứng đã thái vào, đun lửa nhỏ đến khi thấm đều sốt thì tắt bếp.

Lưu ý trong quá trình kho trứng bạn phải chế biến lại để món ăn phù hợp với khẩu phần ăn của gia đình. Món trứng chiên nước mắm có cách làm vô cùng đơn giản không chỉ ngon miệng mà còn giúp đa dạng thực đơn hàng ngày của gia đình bạn hơn rất nhiều.

4. Trứng gà ngâm xì dầu

Đây là một món ăn có cách chế biến rất đơn giản và thưởng thức rất ngon miệng, không chỉ vậy, trứng ngâm xì dầu còn giúp bạn bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Để chế biến món ăn ngon này, đầu tiên bạn phải chuẩn bị một lượng trứng gà vừa đủ theo khẩu phần ăn của gia đình, sau đó cho tất cả trứng vào nồi và cho vào lò đun sôi với chút muối trong vài phút. 3-4 phút tùy sở thích. Cụ thể, nếu bạn muốn ăn trứng luộc thật chín thì nên luộc lâu hơn, ngược lại, nếu muốn thưởng thức trứng luộc chín mềm thì nên rút ngắn thời gian lại.

Bước tiếp theo, chúng ta sẽ nấu nước tương ngâm theo công thức nước tương, hành tím, hành tây, hành lá, đường và hạt nêm sao cho vừa ăn. Sau đó, đun sôi hỗn hợp này trong 7-8 phút rồi để nguội. Chuẩn bị một hũ thủy tinh, xếp trứng vào trước, sau đó đổ nước tương vào và đun trong vòng 7-8 tiếng là có thể thưởng thức.

5. Cơm chiên trứng

Cơm chiên trứng là một món ăn đã trở nên rất phổ biến kể từ đó. Món ăn này đầy đủ chất dinh dưỡng cũng như năng lượng cho một ngày mới.

Bạn chỉ cần một vài quả trứng và một ít cơm nguội, sau đó đập vỡ trứng và cơm rồi trộn đều lên. Bắc chảo lên bếp đun nóng dầu ăn, cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm, cuối cùng cho cơm trứng vào xào chín tới thì tắt bếp và thưởng thức. Bạn cũng có thể cho thêm xúc xích, cà rốt thái hạt lựu và đậu xanh để món ăn thêm đẹp mắt và đầy đủ chất dinh dưỡng.

Trên đây là 5 món ăn từ trứng dễ chế biến và bổ dưỡng nhất mà ai cũng có thể thực hiện tại nhà. Thường xuyên bổ sung những món ngon này vào thực đơn hàng ngày sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Nhanh tay tải ứng dụng Cakhia TV để đi chợ online siêu tiện lợi với nhiều thực phẩm tươi ngon và nhiều coupon giảm giá khủng, giao hàng tận nơi nhanh nhất. Chưa hết ứng dụng còn rất nhiều khuyến mãi, giảm giá lớn cho bạn ăn uống, mua sắm, v.v. Tải xuống ứng dụng Cakhia TV ngay hôm nay!