Từ lâu, chúng ta không còn xa lạ với hình ảnh người Sài Gòn uống một tách cà phê đậm đặc vào mỗi buổi sáng. Không cần phải nói, nó đã trở thành thức uống “tăng lực” cho cư dân thành phố sôi động. Tuy nhiên, cà phê cũng có nhiều loại, mỗi loại có hương vị và đặc trưng riêng. Người Sài Gòn yêu thích sự đậm đà, thuần khiết của cà phê rang xay và sau đây là 6 loại cà phê được ưa chuộng nhất mà Cakhia TV đã tổng hợp.

6 loại cà phê rang xay được ưa chuộng nhất Sài Gòn

1. Cà phê Arabica Cầu Đất rang xay

Không chỉ ở Sài Gòn, mà trên thế giới, Arabica là dòng cà phê được rất nhiều người yêu thích. Tại Việt Nam, Arabica trồng nhiều và cho chất lượng tốt nhất ở Cầu Đất, Lâm Đồng. Do địa hình cao và khí hậu ôn hòa, mát mẻ quanh năm nên những hạt cà phê làm ra có chất lượng tuyệt hảo hiếm nơi nào có được.

Cà phê rang Arabica Cầu Đất

Arabica Cầu Đất khi uống có vị chua nhẹ xen lẫn đắng thanh khiết, nước màu nâu nhạt và trong như hổ phách. Có lẽ người Sài Gòn yêu thích Arabica bởi hương thơm thanh tao, quý phái như sự hòa quyện của siro, trái cây, mật ong, bánh mì nướng và mùi rơm rạ giữa trưa hè,…. Vì vậy, uống một tách Arabica là một cách tuyệt vời để bắt đầu một ngày mới, tràn đầy năng lượng.

2. Cà phê rang GUfill

Đây là dòng cà phê có hàm lượng caffein cao mang đến sự sảng khoái và tỉnh táo sau mỗi lần uống. Vì vậy, nó được nhiều người vô cùng yêu thích, đặc biệt là những người cần tập trung làm việc với cường độ cao.

Cà phê rang GUfill

Cà phê GUfill được làm từ hạt cà phê Robusta, có vị đắng đặc biệt, kết hợp hoàn hảo với đường hoặc sữa đặc. Hình ảnh những ly cà phê đen với lớp sữa bên dưới không còn xa lạ với bạn bè quốc tế về văn hóa thưởng thức cà phê của Việt Nam.

3. Cà phê mật ong Robusta

Mật ong Robusta là sản phẩm của phương pháp chế biến mật ong với 100% hạt cà phê được thu hoạch ở độ chín tiêu chuẩn. Vì vậy, đặc điểm của loại cà phê này là độ ngọt cao hơn so với các phương pháp chế biến khác. Một tách cà phê Robusta Honey sẽ phù hợp hơn với những người có khẩu vị cà phê không quá đậm bởi vị chua tự nhiên, hương thơm dịu và hương hoa quả đặc trưng.

Cà phê Robusta với mật ong

4. Cà phê rang xay Moka Premium

Moka thượng hạng được nhiều người ưu ái gọi với cái tên “nữ hoàng” trong các dòng cà phê. Chỉ cần nhấp một ngụm Moka Premium vào miệng, bạn có thể cảm nhận ngay vị chua rất đặc trưng của loại cà phê này. Người Sài Gòn là những người sành cà phê, nhưng nhiều người lại cực kỳ yêu thích Moka Premium, đủ để chỉ ra những hạt cà phê được chắt lọc từ vùng đất Cầu Đất – Lâm Đồng nổi tiếng.

Cà phê rang xay cao cấp Moka

5. Cà phê chồn rang

Cà phê chồn (Kopi Luwak) là loại cà phê được tái chế từ phân của chồn khi chúng ăn phải hạt cà phê và không tiêu hóa được nên thải ra bên ngoài. Khi đó, nhờ quá trình lên men của enzym trong dạ dày chồn hương mà loại cà phê này có hương vị thơm ngon vô cùng so với các loại cà phê khác. Cà phê chồn trở thành thức uống xa xỉ với giá đắt đỏ.

cà phê chồn rang

Cà phê chồn được đánh giá là có vị đắng dịu nhưng cũng ngọt ngào khó cưỡng. Vị đắng của cà phê chồn rất đa dạng khiến người thưởng thức phải đi từ cung bậc cảm xúc này đến cung bậc cảm xúc khác, có lúc đắng chát, dịu nhẹ nhưng lại bùi ngùi, khi thoang thoảng mùi khói quyện với mùi thơm nồng của chocolate.

cà phê chồn rang

Một đặc điểm dễ nhận thấy khác của cà phê chồn là độ đặc của nước cà phê sau khi pha. Không phải là độ sánh đặc mà là độ sánh rất vừa phải khi bột cà phê chồn hòa tan nhanh, không bị phụ gia. Ly cà phê chồn với độ sánh nhẹ cùng với bọt và màu sắc tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng đối với người thưởng thức.

6. Cà phê rang Cầu Đất

Sự kết hợp giữa Arabica và Robusta với tỷ lệ 3:7 đã cho ra loại thức uống có vị hơi đắng và chua nhẹ, phù hợp với những người có khẩu vị cà phê đậm đà nhưng không quá gắt. Loại cà phê này rất phù hợp với khẩu vị và tần suất uống cà phê của người Sài Gòn mỗi ngày. Không quá đắng như Robusta, không quá chua như Arabica nguyên chất, sự kết hợp này đủ để người rang bắt đầu một ngày mới năng động.

Cà phê rang xay Cầu Đất

7. Kết luận

Cà phê không phải là một thú vui êm ái như trà, cũng không nồng và bạo như rượu. Tùy theo hoàn cảnh và tâm trạng người thưởng thức mà cà phê mang một chất rất riêng. Tùy nơi thưởng thức, tùy cách thưởng thức mà tạo thành văn hóa cà phê của mỗi vùng. 6 loại cà phê rang xay mạnh mà Cakhia TV liệt kê trong bài viết trên được những người sành cà phê ưa chuộng nhất.

kết cục

Chúng tôi hy vọng bài viết trên giúp bạn có thêm nhiều sự lựa chọn với những dòng cà phê thơm ngon. Hãy theo dõi Cakhia TV Blog để biết thêm nhiều thông tin hữu ích và đừng quên tải ứng dụng Cakhia TV để nhận coupon ăn uống, mua sắm, làm đẹp giá rẻ nhé! Click vào ô để tải ngay vì số lượng coupon có hạn!