Nhắc đến vịt là chúng ta nhắc đến hàng tá món ngon từ nguồn thực phẩm này. Trong số đó, nổi tiếng nhất chắc chắn là món vịt quay với lớp da vàng óng. Bạn đã biết 6 quán vịt quay ngon nhất Sài Gòn chưa? Dõi theo không tưởng Ưu tiên bài viết tiếp theo!

1. Vịt Quay Huỳnh Ký

Quán vịt nổi tiếng nhất Sài Gòn, quán lâu đời của người Hoa, nổi tiếng với các món đặc trưng như vịt quay, hủ tiếu, thịt… Vịt ở đây được chế biến theo kiểu vịt nấu chao. Nướng kiểu Hồng Kông, da vịt giòn, cánh gián bóng đẹp.

Lớp màu của da vịt hoàn toàn tự nhiên, không qua nhuộm. Thịt vịt mềm ngọt, ăn kèm với hai loại nước chấm là xì dầu và chua ngọt. Loại nào cũng ngon. Sau này có nhiều quán vịt nhưng hương vị thì hoàn toàn không đâu sánh bằng.

Tuy đông khách và là một thương hiệu lâu đời nhưng vịt quay Huỳnh Ký luôn được chăm chút và tỉ mỉ từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến khâu chế biến. Mỗi con vịt giao đến tay khách hàng đều là nguồn thực phẩm sạch, được tẩm ướp và quay kỹ lưỡng đảm bảo sẽ làm hài lòng thực khách.

Địa chỉ:

Địa chỉ: 2 Bis, Trần Quang Khải, Phường Tân Định, Quận 1

2. Vịt quay Ngân Đình

Một nhà hàng Quảng Đông rất nổi tiếng ở quận 5 gây ấn tượng với thực khách bởi phong cách đậm chất Trung Hoa, cùng những nữ nhân viên mặc sườn xám duyên dáng. Vịt quay ở đây được làm theo kiểu vịt quay Bắc Kinh, với lớp da giòn, ăn kèm đầu hành; thịt vịt mềm mọng nước.

Tệp khách hàng của nhà hàng Ngân Đình rất đông nên nếu muốn ăn, bạn cần đặt bàn trước hoặc đến oder sớm. Từng con vịt tươi ngon, được nấu ngay trong ngày, không sử dụng phụ gia, phẩm màu. Ngọt, thơm, da giòn, cực kì bắt mắt.

Địa chỉ: 18 An Dương Vương, Phường 9, Quận 5

3. Cơm Nướng Phát Thành

Nếu chưa một lần thử món vịt quay Phát Thành thì thật đáng tiếc đấy các bạn trẻ. Vẫn là món vịt quay giòn rụm với lớp da vàng óng, Vịt quay Phát Thành vẫn có những nét độc đáo riêng, tạo nên sự khác biệt so với những thương hiệu vịt quay khác.

Đầu tiên là nguồn nguyên liệu. Vịt quay Phát Thành luôn chú trọng tuyển chọn những con vịt được nuôi thả tự nhiên, thịt ngọt và sức đề kháng vừa phải. Việc sơ chế sạch sẽ và tinh tế vừa loại bỏ mùi hôi mà không làm mất đi hương vị đặc trưng của vịt. Thứ hai là cách ướp vịt, một công thức bí truyền giúp hương vị thấm đều vào các thớ thịt. Thứ ba là nước sốt tiêu đen thần thánh giúp vị vịt Phát Thành thêm “sởn nách”.

Địa chỉ:

524 Phan Văn Trị, Phường 77, Quận 5

157-159 Bùi Hữu Nghĩa, P.7, Q.5

132 Bùi Hữu Nghĩa, P.7, Q.5

4. Vịt Quay Hùng Tráng

Đâu là thương hiệu vịt quay Huyện Bình Chánh nổi tiếng nhất? Chắc chắn là Vịt Quay Hùng Tráng. Số năm kinh doanh đã hai con số nhưng chưa ngày nào cửa hàng vắng khách. Dù đi vào ngày cao điểm, hay những ngày trời mưa nhỏ, chắc chắn bạn sẽ phải xếp hàng chờ rất lâu.

Vịt Hùng Trắng được tẩm ướp theo công thức gia truyền, nướng tại lò đúc lớn nên chất lượng thành phẩm rất đồng đều, 10 con như 1. Vịt được chọn làm vịt quay là những con vịt tươi ngon, được chọn lọc trong ngày, vừa chín tới, tỉ mỉ trong nhiều giờ để có lớp da vàng óng, không màu và giòn. Thịt vịt ngọt và dai, ít dầu mỡ nên không gây ngán.

Tuy là thương hiệu nổi tiếng với sản phẩm chất lượng cao nhưng giá vịt quay Hùng Trắng lại rất phải chăng nên bất cứ ai cũng có thể thưởng thức. Đó là lý do cửa hàng thường cháy hàng, hết hàng từ rất sớm. Vì vậy, bạn phải nhanh chóng để thưởng thức.

Địa chỉ: B6/12 QL50, Bình Hưng, Bình Chánh.

5. Nhà hàng Dim Tu Tac

Tạm biệt những thương hiệu vịt quay truyền thống, Cakhia TV tiếp tục giới thiệu đến độc giả một địa chỉ quay vịt quay cực ngon khác đó chính là Dim Tu Tac. Đây là nhà hàng chuyên phục vụ các món Hoa như cơm gà Hải Nam, mì, hoành thánh, xá xíu… và trong số đó vịt quay là một trong những món bán chạy nhất.

Được chế biến bởi đội ngũ đầu bếp 5 sao với nguồn nguyên liệu tươi ngon đảm bảo, Vịt quay Dim Tu Tac hấp dẫn với lớp da phồng rộp, thấm đẫm nước sốt; Thịt vịt bên trong mềm tan, nước chấm vịt thần thánh càng làm món ăn thêm phần nổi bật. Ngoài món ăn ngon thì không gian ở đây cũng vô cùng thoáng mát, tha hồ tụ tập bạn bè, gia đình mỗi cuối tuần.

Địa chỉ: 29B Trần Hưng Đạo, Phường 6, Quận 5

6. Nhà hàng Tân Hải Vân

Ở Sài Gòn, nếu hỏi ai đó về nhà hàng Hoa nổi tiếng thì chắc chắn 10 người sẽ chỉ nhà hàng Tân Hải Vân Ký. Đến đây bạn sẽ đắm chìm trong bữa tiệc ngon lành chuẩn món Hoa. Có vô số món ăn nổi tiếng, một trong số đó là món vịt quay Bắc Kinh nức tiếng gần xa.

Với không gian rộng rãi, bài trí theo phong cách Trung Hoa cổ điển, Tân Hải Vân không chỉ là nơi thưởng thức những món ăn ngon mà còn vô cùng thuận tiện để gặp gỡ bạn bè. Đến đây, bạn sẽ không lo không có ảnh đẹp để chụp tại nhà. Đặc biệt, đừng quên thử món vịt quay Bắc Kinh da giòn nổi tiếng

Địa chỉ: 164 Nguyễn Trãi, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh

Món vịt quay thật hấp dẫn phải không nào, cùng lưu lại những địa chỉ trên vào sổ tay để trải nghiệm dần nhé. Hoặc bạn cũng có thể đặt hàng trên ứng dụng Cakhia TV để được hưởng các ưu đãi như coupon tiền mặt, khuyến mãi. Hãy tải ứng dụng Cakhia TV theo link bên dưới để trải nghiệm.