Những món ăn nổi tiếng nhất làm nên tên tuổi của ẩm thực Việt Nam

Không chỉ có phở, còn rất nhiều món ngon trải dài khắp mảnh đất hình chữ S này, từ các món ăn no đến các món ăn vặt. Những món ăn làm nên tên tuổi của ẩm thực Việt Nam rất được yêu thích và đón nhận ở nhiều quốc gia. Dưới đây là tổng hợp những món ăn nổi tiếng đã làm nên tên tuổi ẩm thực Việt Nam trên bản đồ thế giới mà Cakhia TV muốn giới thiệu đến các bạn.

Phở – Món ăn nổi tiếng làm nên tên tuổi của ẩm thực Việt Nam

Nhắc đến Việt Nam mà bỏ quên món phở có lẽ là một thiếu sót vô cùng lớn. Vị bánh phở mềm, dai từ bột gạo, ngọt thanh của nước hầm xương và các loại đồ ăn kèm thơm ngon. Có thịt bò, thịt gà, thịt ba chỉ, thịt bò tái, thịt bò tráng với tất cả. Hương vị ấy quyện với rau mùi, chút chanh, chút ớt làm ai cũng thích thú.

Bạn có thể tìm thấy “món ăn quốc dân” này ở khắp mọi nơi trên đất nước Việt Nam. Mỗi vùng miền có một cách nấu tạo nên hương vị đặc trưng riêng. Độc đáo hơn cả vẫn là phở Hà Nội truyền thống.

Bánh mì – Vỏ pháp nhân Việt Nam

Đùa thôi, bánh mì với lớp vỏ bọc bên ngoài đến từ Pháp, nhưng bên trong là văn hóa ẩm thực Việt Nam. Và giờ đây, khi bánh mì không chỉ có mặt ở Pháp mà khắp nơi trên thế giới, người ta không khỏi ngạc nhiên trước một loại bánh mì thú vị đặc trưng của Việt Nam.

Lấy cảm hứng từ món bánh mì baguette của Pháp, kết hợp hoàn hảo với ẩm thực Việt Nam, bánh mì Việt nhanh chóng ghi dấu ấn trên bản đồ ẩm thực quốc tế. Lớp vỏ bên ngoài giòn, mềm và thơm với nhiều loại nhân ăn kèm. Tùy theo chủ quán và khẩu vị mà bạn có thể có bánh mì sữa, bánh mì bơ sữa, bánh mì đường, bánh mì kem, bánh mì, bánh mì trứng, bánh mì thịt nướng…

Bánh hỗn hợp

Bánh tráng là một nét đặc trưng của ẩm thực Việt Nam. Bánh tráng có thể dùng để cuốn, làm bánh tráng nướng, làm bánh tráng trộn… đa dạng. Chua, ngọt, dai, giòn, thơm và cay… Không biết dùng từ gì để miêu tả món ăn rất đơn giản mà ngon này.

Bánh tráng mỏng sẽ được xé nhỏ, trộn với mắm bò hóc, rau mùi, đậu phộng, xoài, hành phi, khô bò hoặc khô gà, ớt, chanh… Bánh tráng trộn xong nên ăn ngay để bánh giòn và ngon. Giá rất rẻ chỉ từ 10.000đ.

Bánh Tráng Nướng – Pizza Vietnam

Nhiều người đã đặt bánh tráng nướng là Pizza Việt Nam vì sự giống nhau về hình thức.

Bánh tráng nướng được đặt trên bếp. Người bán nhanh chóng phủ hành, thêm trứng, xúc xích hoặc thịt viên tùy thích. Vào những ngày se lạnh, ăn bánh tráng nướng với nước chấm cay cay, ngọt ngọt, ngồi bên bếp than hồng ấm áp thì quả là tuyệt vời.

Nộm bò khô

Gỏi bò của Việt Nam khá giống với món Som Tam của Thái Lan. Nguyên liệu của hai món ăn này là thịt khô đen, đu đủ xanh bào sợi, đậu phộng rang, rau mùi… Tuy nhiên, do cách chế biến khác biệt nên gỏi bò chua ở Việt Nam có hương vị lạ và đặc biệt. Nộm khô bò có đủ vị cay, mặn, ngọt kết hợp hoàn hảo.

Gỏi cuốn – Món ngon Việt làm từ bánh tráng

Quay lại với món bánh tráng đặc trưng của Việt Nam, nhưng lần này không phải là bánh tráng nướng, bánh tráng trộn mà bạn phải ngâm bánh tráng trong nước rồi cuốn với rau sống – tôm – thịt… thích mê.

Gỏi cuốn có vị thơm ngon đặc trưng của nước mắm hòa với tôm thịt, vị tươi mát của rau sống và bánh tráng. Đây là món ăn nhanh, tiện lợi, bổ dưỡng mà không cần dầu mỡ.

Bánh tráng trứng – Món ngon Nam Bộ

Dọc các thành phố biển Đà Nẵng, Nha Trang, Phan Rang, Phan Thiết, Vũng Tàu, bạn có thể dễ dàng bắt gặp những khuôn kẹo nóng hổi do bàn tay thoăn thoắt của những người bán hàng rong.

Khi khuôn nóng, bột gạo được đổ vào cho đến khi lớp vỏ bên ngoài trở nên giòn. Trên cùng sẽ cho thêm trứng, tôm, mực và mỡ hành. Phồng tươi ăn kèm với nước mắm hảo hạng, đây sẽ là món ngon chinh phục mọi lứa tuổi.

Bánh xèo

“Bánh xèo phiên bản Việt” là bánh xèo Việt Nam. Nếu bánh xèo là bánh gối thì bánh xèo có lớp vỏ bên ngoài được chiên vàng giòn, mỏng, bên trong là nhân mặn của giá đỗ, tôm, thịt, mực, đậu xanh… Bánh xèo ăn kèm với rau sống và nước mắm chua cay. Ở một số nơi, nó còn được cuốn trong lớp bánh tráng mỏng để tạo thành món bánh xèo giòn ngon.

Phá Lấu

Phải nói rằng món ăn vô cùng đặc biệt mà không phải người Việt Nam nào cũng ăn được. Phá lấu được làm từ nội tạng của trâu, bò, ngựa. Nội tạng sau khi làm sạch sẽ được chiên giòn rồi luộc với nước dừa, ăn với bánh mì, mì gói. Gia vị của Pha Lau hoàn hảo đến mức khiến người ăn không thể ngừng ăn. Không ăn thì ăn thôi, đã ăn thì ghiền món này cho mà xem.

Tổng hợp những món ăn nổi tiếng làm nên tên tuổi ẩm thực Việt Nam trên bản đồ thế giới khiến bạn thích thú, muốn nếm thử ngay? Mẹo là bạn có thể đặt những mặt hàng này trực tiếp từ Cakhia TV với mức giá tuyệt vời nhờ các phiếu giảm giá hấp dẫn. Còn chần chừ gì mà không tải Cakhia TV trên CH Play hoặc App Store để đặt hàng ngay!