Trong thời hiện đại, có rất nhiều loại thực phẩm và có nhiều loại thực phẩm gây sâu răng do quá trình lên men của các chất chứa đường bám vào bên trong khoang miệng và do đó phá hủy men răng. Vì vậy, việc phòng tránh những thực phẩm này là vô cùng quan trọng đối với răng miệng, đặc biệt là trẻ em. Hãy cùng Cakhia TV tìm hiểu xem đó là thực phẩm nào nhé!

1. Thực phẩm nào gây sâu răng?

Đường là nguyên nhân chính gây sâu răng và các loại đường khác nhau có khả năng gây sâu răng khác nhau. Ví dụ, sucrose là loại đường gây sâu răng phổ biến nhất, tiếp theo là các loại đường khác mà chúng ta tiêu thụ hàng ngày như glucose, maltose và fructose.

Carbohydrate cũng là một thành phần dẫn đến sâu răng, nó là chất đẩy nhanh quá trình lên men của các loại đường như glucose, sucrose, lactose, maltose, fructose… Đường có nhiều trong các loại thực phẩm như trái cây, mật ong, mật ong, mật đường , nước ngọt… Những thực phẩm này dễ gây sâu răng.

Đường có thể được chia thành hai loại, đó là nội sinh và ngoại sinh. Đường ngoại sinh (đường có trong sữa, nước hoa quả…) tiềm ẩn nguy cơ gây sâu răng, vì vậy bạn nên giảm bớt chúng trong chế độ ăn uống. Các loại thuốc dành cho trẻ em, kể cả dạng siro, đều chứa nhiều đường nên hạn chế cho trẻ dùng trong thời gian dài.

Có một mối quan hệ chặt chẽ giữa chế độ ăn uống và tỷ lệ sâu răng phụ thuộc vào cách bạn ăn và tần suất bạn ăn. Điều này có nghĩa là những người ăn nhiều sẽ có nguy cơ bị sâu răng cao hơn những người ăn ít. Vì vậy, bạn nên lưu ý điều này để cảnh báo trẻ em.

2. Chế độ ăn uống tốt nhất là gì?

1. Đường bột

Mỗi người sẽ có mức tiêu thụ đường bột khác nhau, nhưng thông thường mỗi người sẽ tiêu thụ khoảng 500 gram mỗi tháng. Tiêu thụ ít đường bột hơn mức này sẽ làm giảm đáng kể tỷ lệ sâu răng. Chất tạo ngọt trong bánh ngọt, nước ngọt và kẹo cao su chứa nhiều loại đường bột này.

Sử dụng chất tạo ngọt thay cho đường có thể giúp bạn tránh được nguy cơ sâu răng. Các chất làm ngọt thay thế như xylitol không được coi là gây sâu răng và an toàn hơn nhiều so với các chất làm ngọt khác. Xylitol hiện đang được sử dụng như một chất làm ngọt thay thế trong nhiều loại thực phẩm, bao gồm cả kẹo cao su chống sâu răng.

Khi chọn thuốc cho trẻ em, cũng nên sử dụng các loại thuốc có chứa chất ngọt thay thế đường để giảm đáng kể khả năng sâu răng ở trẻ em, do đó ngăn ngừa các vấn đề.

2. Sử dụng thực phẩm giàu canxi, phốt phát và vitamin D

Những dưỡng chất này có nhiều trong rau củ, cá, phô mai, sữa, v.v. Những thực phẩm này khi sử dụng sẽ cung cấp các chất giúp chống loãng xương và chắc răng ở người già. Ở Việt Nam, thói quen ăn phô mai chưa phổ biến nhưng cũng cần thiết vì nguồn cung cấp canxi của loại thực phẩm này. Bạn nên khuyến khích trẻ em trong gia đình sử dụng chúng.

3. Rau củ

Dùng các loại thực phẩm như nho, cà chua, chuối, đậu Hà Lan, sung, sung, chà là, táo ngọt, cam, quýt, quất, me… Carbohydrate rất dễ gây sâu răng. Nhưng không phải vì thế mà bạn bỏ qua chúng vì chúng còn có tác dụng làm sạch răng miệng do chứa florua và nhiều khoáng chất, vitamin cho cơ thể.

Có thể ăn các loại thực phẩm không gây hại cho răng như: dưa chuột, bí xanh, súp lơ, bắp cải, bí đỏ, cà tím, củ cải, dưa gang, cà rốt, xà lách… Nó làm sạch răng và loại bỏ sỏi bám trên răng.

Cách tốt nhất là ăn xen kẽ các loại thực phẩm dễ gây sâu răng với các loại thực phẩm khó gây sâu răng để có thể phòng ngừa sâu răng tốt nhất. Ví dụ, bạn có thể ăn sô cô la với một miếng phô mai để có tác dụng làm sạch răng nhanh và tốt hơn.

Các loại thực phẩm chứa tinh bột trắng như gạo hay ngũ cốc đều chứa đường dễ dính vào răng nên chúng ta phải xen kẽ các loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ để làm sạch răng nhanh chóng. Điều này cũng có lợi ích là giữ cho răng của bạn chắc khỏe. Dùng sữa vì có hàm lượng canxi cao sẽ có tác dụng trung hòa các loại thức ăn dễ gây sâu răng.

Không nên cho trẻ ăn đồ ngọt cả ngày, vì trẻ tiếp xúc với thức ăn càng lâu càng dễ gây sâu răng. Bạn cần tập cho trẻ thói quen ăn uống lành mạnh để có thể phòng ngừa sâu răng tốt nhất, từ đó bảo vệ răng và nướu của trẻ.

Trên đây là bài viết nêu nguyên nhân gây sâu răng và cách phòng ngừa sâu răng tốt nhất. Chúc bạn tìm được giải pháp cho mình và gia đình. Đừng quên tải Cakhia TV ngay để nhận hàng tấn mã giảm giá ăn uống, shopping, mua sắm nhé!