Tre Bình Định hay còn gọi là Chè Bình Định là món ngon đặc sản xứ Nẫu. Làm thủ công theo công thức gia truyền, phong cách rất độc đáo. Với cái tên đi kèm hương vị rất đặc biệt, khiến những ai đã từng nếm thử sẽ không thể quên được hương vị đặc trưng này. Vậy tré trộn là gì mà đặc sản Bình Định đã trở thành món ăn vặt của giới trẻ? Đối với cùng một câu trả lời không tưởng Hãy xem bài viết dưới đây!

Đặc sản măng tre Bình Định là gì?

Miến trộn là đặc sản nổi tiếng của Bình Định. Và được làm từ các nguyên liệu như đầu heo, tai heo hoặc có thể là thịt ba chỉ với một tỷ lệ thịt bò nhất định. Kèm theo đó là các gia vị cơ bản như vừng, tỏi, riềng, ớt và một số gia vị khác. Trải qua quá trình chế biến cẩn thận và công phu, chúng lần lượt được gói bằng lá ổi, lá dong hoặc lá chuối hoặc lá đinh lăng.

Cuối cùng, thùng tre được bọc bằng một lớp rơm, thậm chí có người còn bọc trước bằng ni lông rồi mới đến rơm. Sau đó đem phơi nơi khô thoáng, khoảng 3 đến 4 ngày là dùng được.

Đây là món ăn độc đáo nhất mà bất cứ ai từng đi qua mảnh đất Bình Định đều phải nếm thử một lần hoặc có thể mua về làm quà ý nghĩa cho người thân, bạn bè.

Cách thưởng thức măng trộn đặc sản Bình Định

Làm thế nào để trẻ vui vẻ đúng cách?

• Đầu tiên, bạn cần loại bỏ lớp rơm bên ngoài, dùng đũa hoặc thìa để bẻ nhỏ các miếng thịt. Măng trộn là đặc sản Bình Định có thể dùng ngay trong ngày, để tăng khẩu vị bạn có thể chọn thêm chanh, ớt tùy thích.

• Sau đó, bạn có thể dùng kèm với bánh tráng cuốn với các loại rau sống chấm với chút nước mắm chua ngọt. Nếu thích vị cay của tỏi, bạn có thể ăn với tỏi.

Măng trộn đặc sản Bình Định rất thích hợp để chế biến các bữa ăn, nhậu lai rai hoặc có thể dùng làm món khai vị trong các bữa tiệc lớn nhỏ. Ngoài ra, Tre hỗn hợp rất thích hợp cho những chuyến dã ngoại, picnic,…

Món măng trộn ngon nhất khi ăn đúng lúc

Tre trộn là một loại nem nên thường được gọi là chả giò hay đúng hơn là chả tre. Bởi tre là món ăn được chế biến và lên men. Khi lên men, sau 2-3 ngày sẽ tự chín, lúc này các gia vị sẽ ngấm đều vào nhau tạo nên mùi vị rất đặc trưng.

Vậy ăn măng vào thời điểm nào là tốt nhất?

Ba ba ăn ngon nhất khi đã lên men và chín. Nếu ăn sớm hơn hoặc ăn chưa chín, chưa kịp chín sẽ có vị không ngọt, không mặn. Ngược lại, măng trộn đủ độ chín thì khi nếm sẽ ngọt và đậm đà hơn.

Trường hợp để măng trộn sau thời gian chín, nhất là ở nhiệt độ không khí cao thì sẽ bị nhũn và không còn ngon nữa. Do đó, bạn nên chú ý đến thời gian chín và lên men.

Tại TP.HCM, bạn có thể mua đặc sản Bình Định Tre trộn ngon ở đâu?

Tại TP.HCM, nơi bán Măng Trộn Đặc Sản Bình Định ngon nhất không đâu khác chính là Đặc Sản Bình Định Online.

Tọa lạc tại Đường số 8, Phường Tăng Nhơn Phú B, Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh. Đây là địa chỉ bán miến trộn Bình Định ngon nhất Sài Gòn.

Tàu hủ trộn ở đây được rim với ớt rất ngon và hợp khẩu vị. Phần miến trộn tại Đặc sản Bình Định Online có đầy đủ từ giò chả Chợ Huyện, giò bò, ống hút tre,… tạo nên một hộp măng trộn vô cùng bắt mắt và hấp dẫn.

Quán ở đây chỉ bán thức ăn cỏ, thời gian mở cửa từ 14 giờ đến 22 giờ và giá 60.000 đồng/phần. Một phần miến trộn ở đây cũng phải từ 2 người ăn mới hết. Dù cửa hàng chỉ bán đồ ngoài trời nhưng khách đến mua măng trộn luôn đông đúc.

Ngoài ra, tại Đặc Sản Bình Định Online còn bán bánh tráng Bình Định và nhận order các sản phẩm đặc sản Bình Định như: Bánh Lá Gai, Nem Chợ Huyện, Chả Giò, Chả Ram, Tôm Đất, Chả Bò. bánh canh chả cá Quy Nhơn, rượu lạnh Bình Định,…

Cách bảo quản măng trộn đặc sản Bình Định

• Nên bảo quản trẻ em ở nơi thoáng mát, khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp.
• Để sử dụng được lâu, bạn nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ở ngăn đá của tủ lạnh.
• Miến dong đặc sản Bình Định được sản xuất, đóng gói và xử lý tốt ngay từ khâu đầu tiên nên chất lượng sản phẩm cao, dễ bảo quản. Nếu bạn bảo vệ nó đúng cách, nó có thể kéo dài đến 3-4 tuần.

kết luận

Trên đây là những thông tin về đặc sản Bình Định Tre trộn – món ăn vặt gây sốt giới trẻ mà Cakhia TV đã chia sẻ đến các bạn. Chúng tôi hy vọng sự cố trên có thể giúp bạn có một bữa ăn nhẹ ngon miệng.

Và đừng quên tải ngay Cakhia TV về máy để trải nghiệm những ưu đãi, khuyến mãi, coupon hấp dẫn khi mua sắm tại Cakhia TV thật tiện lợi và tiết kiệm hơn nhé!